由名廚 Marcus Samuelsson 精心設計，結合大膽的風味、文化故事和高級餐飲，同時飽覽華盛頓特區標誌性地標的壯麗景觀，讓您體驗三個令人興奮的新概念。
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Goodie Lounge
敬請期待！
Marcus DC
由名廚兼餐廳老闆 Marcus Samuelsson 主理，將現代美式烹飪與從華盛頓特區到埃塞俄比亞等地的黑人烹飪傳統相結合。 菜單的靈感源自傳統、季節和地方感，包括 Mambo 醬烤雞、烤低音和乾式熟成的多頭鷹牛扒。 Swediopian 是一道菜的醃三文魚、金莓湯、茴香和餡餅脆片，反映了 Saumelsson 的出生地和他成長的土地。 真正的 Marlyander 行政總廚 Anthony Jones 將他自己的故事帶入 Mel's Crab Rice 等菜餚，配以初夏蘑菇、酸辣醬醃秋葵和單條烤肉，向他最喜歡的卡爾弗縣蟹扒致敬。
Marcus DC 距離 NoMA 地鐵站僅數步之遙，是鄰近社區的聚會地點，也是位於較大聯合市場社區的目的地餐廳。 我們期待很快見到您。
Sly 位於華盛頓特區的 Morrow Hotel 之上，是一間充滿活力的天台酒吧，由主廚 Marcus Samuelsson 及 Anthony Jones 主理，結合市內豐富的文化織錦，以及海鮮前衛的小食菜單。 Sly 專注於新鮮、輕盈小食和共享菜式，提供充滿活力而輕鬆的用餐體驗，頌揚華盛頓特區的沿海聯繫、烹飪傳統和音樂傳統。
