OPEN 為住客提供靈活的全天候餐飲解決方案，並展現獨立精神，以及令人興奮的現場烹飪體驗。 享受新鮮的都市餐飲方式，並受到啟發，無論任何場合或胃口，都能享受 OPEN 的有趣和迷人的氣氛。 早餐、午餐及晚餐時段均提供美味佳餚，採用當地採購及地區重要食材精心製作。 在 OPEN，我們提供種類繁多的民族風味食物和飲品，著重正宗、美味和健康飲食。
Yue Xuan
這間典雅的中餐廳位於河原逸林 (DoubleTree by Hilton)酒店二樓，供應正宗的廣東及夏威夷特色菜，例如美味的河魚。 Hakka 以獨特手法炮製粵菜，以新鮮海鮮、當地食材及中國各地著名的獨特風味為主。 餐廳設有 18 間私人用餐室，全部均設有舒適的沙發區及個人洗手間設施，是特別場合或私密商務午餐的理想之選。 酒店亦設有寬敞的主用餐區，配備熙熙攘攘的半開放式廚房。
