國際宴會廳仍然是洛杉磯最著名的宴會廳之一。國際宴會廳每年舉辦金球獎 （Golden Globe®） 獎，還有 Oscar Nominee 午餐會、Milken Institute 的全球會議，以及一年中超過 175 個其他紅地毯盛會。宴會廳以價值 500 萬美元的音響設備精心設計，是全球唯一一間採用自訂內置科技的宴會廳。最先進的設施包括內置舞台、綠色房間、照明控制，包括配備 WholeHog 3 的 HOG iPC 控制台、照明系統（超過 400 種傳統）、LED 及 VariLite 智能照明，採用預先沖壓的天花板網格、Meyer Sound Ultra 及 M Series 喇叭陣列、Yamaha PM5D 數碼音頻控制台，以及 Christie 12,000 Lumen Roadster Xenon DLP HD 投影。

Beverly Hills 宴會廳延續 The Beverly 希爾頓的卓越活動傳統。California Terrace 提供從室內到室外的和諧過渡，設有可伸縮的窗戶牆，與著名的 Beverly Hills 宴會廳形成優雅的聯繫。客製化進口 Murano® 水晶吊燈為這間多功能大型宴會廳增添優雅氣息，讓籌劃者可以靈活運用。Beverly Hills 宴會廳可容納 499 人，而宴會則可容納 580 人，並可連接至 Beverly Hills Salon & Foyer，無縫過渡。最先進的技術包括內置舞台、內置劇場照明、三個內置螢幕、投影亭及私人裝載通道。