餐飲
餐飲服務探索地中海風味、泰國滋味，以及各種美味可口的餐飲選擇。令人讚嘆的景觀和啟發人心的空間，為每餐添上特別的調味料。
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Blue Elephant Restaurant
這間屢獲殊榮的餐廳採用傳統泰國村莊的裝飾風格，配以小屋及瀑布，供應正宗泰國菜式。一邊嬉水泰斯，一邊欣賞碼頭景觀。
Hours
下午 7:00 至 下午 10:30
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Oceana
品嚐正宗地中海美食，品嚐各種新鮮烹調的菜式。週末自助餐時間表及供應情況可能因應季節而有所調整。
早餐 上午 7:00 - 上午 10:00
週日午餐下午 1:00 - 下午 3:30
每日晚餐下午 7:00 - 下午 10:00
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Quarterdeck Bar
這間典雅的酒吧以航海主題和深色皮革扶手椅呈現碼頭景觀。在晚餐前在露台上啜飲雞尾酒，或享用輕怡小食及一杯葡萄酒。
小時
下午 7:00 至上午 1:00
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Vista Lobby Lounge
在下午品嚐咖啡和糕點，同時從馬耳他希爾頓酒店優雅的大堂酒廊欣賞海景。與朋友一起享用輕怡沙律或三文治，或在這間地中海風格的馬耳他咖啡店一邊細味下午茶，一邊細味地閱讀文件。
Hours
上午 8:00 至 下午 11:00
餐飲服務
上午 11:30 至 下午 10:00
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Neba
坐在充滿童話氣息的橄欖樹下，在恬靜的環境享受完美的夏日餐飲地點。這間季節性餐廳*的主廚提供最優質的當地及地中海風味。
*餐廳季節性開放，如舉行私人活動，時間表或會隨時更改
開放
7 月至 8 月
Hours
下午 7:00 至 下午 10:00
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Aqua Bar
享用四周環繞棕櫚樹的露天午餐，並欣賞四周的海景。Aqua Bar 提供侍應服務，提供多款沙律、漢堡及三文治。4 月至 10 月期間，在陽光下享用雞尾酒*。
*視乎天氣情況而定
酒吧服務
上午 10:00 至 下午 6:00
餐飲服務
中午 12:00 至 下午 5:00