餐廳以裝飾藝術風格的原創瓷磚為背景，供應農場直送餐桌的美食。我們的豪華酒廊提供小點、多款飲品及現場音樂。在我們的餐廳用餐或預訂客房送餐服務。
小型雪糕店提供手工製作的風味和配料，包括素食選項。
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Perle Mesta 與 James Beard 的獲獎主廚 Black 一同掌舵，讓賓客沉醉於迷人無可挑剔的用餐體驗，感受我們歷久彌新、歷久彌新的同名精神。
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Red Piano 是一間充滿活力的典雅酒吧，您可在此品嚐馬丁尼、曼哈頓及魔幻魔力。 這是經典的鋼琴酒廊： 舒適、優雅、奢華。 為朋友及商人而設的客廳。 提供多款美酒，包括玻璃及優質啤酒。 當然，還有一系列晚餐後飲品。 Red Piano 環境舒適，適合下午或晚間用餐。 菜單為小菜，易於分享，最適合品嚐雞尾酒。 這是典型的 Skirvin： 獨一無二、最新潮流，充滿輝煌歷史的浪漫氣息。
