人氣之選：3 種特色雞尾酒食譜，您可以在家中製作
調製這些受歡迎的酒店雞尾酒，度過一個像度假一樣的歡樂時光。
由 Kaitlyn Dreyling 編輯| 2025年9月19日
1. 原始的波斯卡拉達
不論要慶祝悠長週末，還是只想夢想下一趟逍遙之旅，這款經典雞尾酒都能將世外桃源帶回家。1954 年，Caribe 希爾頓 調酒師 Ramón「Monchito」 Marrero 創造了現在著名的熱帶混合冧酒、椰奶和菠蘿汁。時至今日，它仍然是波多黎各的官方雞尾酒，也是島嶼待客之道的象徵。
一杯雞尾酒的成分：
- 2 安士冧酒
- 1 安士椰子忌廉
- 1 安士厚奶油
— 6 安士新鮮菠蘿汁
— ½杯碎冰
- 菠蘿角及馬拉斯奇諾櫻桃裝飾
準備
混合冧酒、椰子忌廉、濃忌廉和菠蘿汁。
將冰倒在 12 安士玻璃杯中，並以新鮮菠蘿和櫻桃裝飾。
2. 煙熏老式
華盛頓特區希爾頓安泊會議中心的 Brickstones Kitchen & Bar 吸煙的老人是住客的最愛，而且有充分理由。豐富的波本酒、一絲甜味，以及一絲濃烈的煙味，令平日夜晚變成難忘回憶。是的，您將需要一個雞尾酒吸煙套裝，以重新創造這種精湛的經典演繹，但相信我們，這是值得的。
一杯雞尾酒的成分：
- 2 安士波本酒
- 2 茶匙楓糖漿
- 3 條安格斯特拉芳香苦味
- 混合冰塊
- 1 個大型冰塊供享用
- 1 個橙色
— 1 條白蘭地櫻桃
- 1 個雞尾酒吸煙套裝，包括一個吸煙器、調味木屑及一個火炬
準備：
將 2 捏自選風味木屑裝滿雞尾酒煙壺，然後放在一旁備用。
將 2 安士波本酒倒進混合酒中。加入 2 茶匙楓糖漿，然後加入 3 滴安哥斯特拉芳香苦味飲品。
加入冰塊至混合杯中，以湯匙攪拌 15 至 20 秒。
在波本酒杯中窒息於大型冰塊上。
在飲品上削一個橙皮，讓橙皮噴灑在飲品上。拿起橙皮，把它蓋在飲品上，放開橙油。在玻璃邊框上旋轉，然後放入玻璃。
將白蘭地車厘子放在雞尾酒中作裝飾。
拿起裝滿調味木屑的吸煙者，將其放在波本酒杯上。
用火炬燒木屑，將火焰置於木上 2-3 吋，直至煙霧進入玻璃。吸煙約 5 至 8 秒。將蓋子蓋在玻璃上幾秒鐘，讓煙霧滲入飲料。
移除吸煙者，盡情享用！
華盛頓特區希爾頓安泊酒店會議中心的調酒師 Brigitte Laos 為您呈獻， 2022
3. 夏日繁花
如果夏天喝了一杯特色雞尾酒，那就是希爾頓酒店芝加哥的夏日花。清淡明亮，只含適量氣泡，此飲品是酒店 ROOF 的季節性熱門飲品。ROOF 是酒店的天台酒吧，以其天際線全景及活力充沛的氣氛而聞名。在下次活動時，將這個令人耳目一新的人氣好客之選混合起來，一年四季任何時間都能享受一會兒的夏日時光。
一杯雞尾酒的成分：
— 1 1⁄4 安士番石榴汁
- ½ 安士檸檬汁
— 1½安士蜜桃及橙花伏特加*
- 普羅賽克
- 香橙皮裝飾
- 冰
準備
在雞尾酒調酒器中混合 1 1⁄4 安士的番石榴汁和 ½ 安士的新鮮檸檬汁。
在調酒器加入 1 ½ 安士蜜桃及橙花味伏特加。加上冰塊。
快速搖動以冷卻內容物。
瀝青並倒進玻璃杯中，加入幾塊冰塊，直至玻璃已滿四分之三。
與 Prosecco 相伴。
以橙皮裝飾。
品嚐由調酒師 Ruben Mendoza 主理的美食。Wit Chicago 是一間希爾頓酒店， 2023
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