紐約市夜生活：日落時應如何處理
從音樂和無酒精雞尾酒到郵輪和雞尾酒，紐約市的夜生活都令人稱心滿意。
作者：Cassandra Brooklyn | 2025年3月27日 （更新日期：2025年9月5日）
Cassandra 布魯克林
Cassandra Brooklyn 是自由作家及導遊，專精於旅遊、無障礙、可持續發展及戶外活動。她最初來自中西部，現在住在紐約市，但盡可能經常前往世界各地的冒險之旅。她是單車指南的作者 Cuba By Bike 曾為有關埃及、葡萄牙和美國的多本指南作出貢獻，而且她在紐約時報、華爾街日報、國家地理、福布斯、每日野獸和孤獨行星等方面均發表過相關報導。
紐約是不夜城的名勝，所以這裡是夜生活愛好者在日落後尋找美好時光的理想地點。雖然百老匯的璀璨和魅力永遠不會出錯，但紐約的夜生活卻如此精彩。從現場爵士樂及晚餐遊船之旅，以至卡拉 OK 及雞尾酒酒廊，探索一天後，以下是讓您盡情享受大蘋果的好方法。
餐飲
紐約的餐飲場所從米芝蓮星級餐廳的奢華晚餐，到令人垂涎的墨西哥餃子和只花了幾個錢的餃子，應有盡有。加上市內眾多的酒吧和雞尾酒酒廊，人們可以輕鬆地在整趟旅程中享用美食和飲品。在紐約時報廣場希爾頓節拍的時尚雞尾酒酒吧 Highball 享受美味時光，俯瞰時代廣場，並在週末提供現場音樂表演。除了種類繁多的雞尾酒菜單外，Highball 亦提供豐富多彩的無酒精菜單，包括以熔岩鹽和無防護烈酒混合的抹茶混合飲品，以及洋甘菊蜂蜜糖漿和椰子水。將您的飲品與酒吧各種小點和可分享菜式配搭，讓您度過難忘的夜晚。
現場表演
現場娛樂表演是紐約夜生活的重要一環，從節日氣氛的拖拉表演和舒適的爵士樂酒吧，到大都會歌劇院的精彩表演，以及令人讚嘆的百老匯音樂劇。熱門節目通常需要提前數月預訂，但如果您靈活多變，想節省一些金錢，可前往時代廣場的 TKTS 攤位，購買當日門票，可享高達 50% 折扣優惠。在紐約百老匯馬提尼克酒店 希爾頓格芮精選酒店酒店，只要想親身體驗現場娛樂活動，就可親臨所有精彩活動，亦可徒步前往附近韓國鎮社區內無數的卡拉 OK 酒吧。在酒店的米芝蓮星級 15 人座 Nōksu 試食櫃檯品嚐 9 道菜韓國美食，令體驗更臻完美。
文化與巡遊
誰說博物館只是白天，顯然沒有去過紐約。在這裡，許多博物館在晚間開放，有些博物館在某些日子也提供免費的收費入場券，例如 Solomon R. Guggenheim Museum 及 New York Historical Society。在浪漫的夜晚，前往星期五和星期六的 The Met 的 Date Night，現場音樂表演和飲料特色表演，創造更奇妙的體驗。入住紐約車路士希爾頓摩庭酒店，只需步行即可抵達惠特尼美國藝術博物館，該博物館在週五晚上提供免費入場，而經典港灣線郵輪則位於車路士。從浪漫的日落帆船，以至著重建築及野生動物觀賞的旅程，各種特色遊船任君選擇。
如何與 Ariel Arce 一起製作 Leonessa Martini
想要一款簡約、優雅、充滿柑橘味的精緻馬天尼雞尾酒？了解如何與紐約市中心康萊德酒店的飲料合作夥伴 Ariel Arce 一起製作 Leonessa Martini。這款特色雞尾酒採用 Portofino Dry Gin、Mancino Vermouth 及檸檬苦味調製而成，為經典菜式帶來平衡。Leonessa Martini 的靈感源自開胃酒文化及塑造酒吧身份的柑橘樹，為紐約心臟地帶帶來意大利風情。不論您是要在家款待，還是享受一夜好眠，這款飲品都是平衡與新鮮的關連。
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