終極 Pina Colada 食譜：熱帶雞尾酒經典
在 Caribe 希爾頓 歡呼 National Piña Colada Day——這裡是夏季雞尾酒首次發明的地方。 | 作者：Leanne Philip | 2022年7月6日 （更新日期：2025年7月16日）
您能否想一想比 piña colada 更能體現夏日的飲品？想一想——您擁有椰子，它讓人想起金碧沙灘，以及清新的菠蘿，它暗示著熱帶目的地正等待您的 PTO。此外，這款熱門的夏日雞尾酒幾乎無需準備時間，是慵懶夏日的完美飲品。沒有甚麼比 7 月 10 日更適合拿起攪拌機，說到夏天再歡呼——又稱為國家皮亞科拉達日，也是波多黎各卡比希爾頓酒店 70 週年紀念。
雞尾酒傳說是酒店的調酒師 Ramón「Monchito」 Marrero 在抵達時嘗試混合飲品的食譜，同時享用美味的冧酒、椰奶和菠蘿汁。Marrero 供應冰凍的夏日雞尾酒已超過三十年，並成為波多黎各的官方飲料。幸好您（和我們！），Caribe 希爾頓 仍然提供原裝的 piña colada 食譜，供住客享用。對於那些追求現代元素的人來說，不用擔心，他們也已經滿足了。跟隨並學習如何製作最佳的 piña colada 食譜，準備在世外桃源下一次住宿。（以下簡稱 piña colada）
Caribe 希爾頓 的原創 piña colada 食譜
（一份）
成分
2 安士冧酒
1安士椰奶
1 安士厚奶油
6 安士新鮮菠蘿汁
半杯碎冰
可選
菠蘿片
馬拉斯奇諾櫻桃
準備
混合冧酒、椰子忌廉、濃忌廉和菠蘿汁。
將冰倒在 12 安士玻璃杯中，並以新鮮菠蘿和櫻桃裝飾。
整個夏天都重複享受。
伊斯布馬科拉達
（一份）
成分
1½安士 Don Q Anejo 冧酒
½ 安士 Macorix Coco Splash 椰蘭姆酒
½ 安士菠蘿糖漿
1安士菠蘿汁
4 條黑核桃苦味
3 安士椰子青檸忌廉（食譜如下）
可選
薄荷味
肉豆蔻碎
準備
將 Don Q Anejo rum、Macorix Coco Splash 椰蘭姆酒、菠蘿汁、菠蘿糖漿及黑核桃苦味混合在調酒器中。
加入冰塊並搖勻至少 10 秒。
灑進雞尾酒杯，然後淋上椰子青檸忌廉。
以薄荷蔥和肉荳蔻絲作裝飾。
椰子青檸忌廉
（九人份）
成分
4 安士新鮮青檸汁
8 安士 Coco López 椰奶
16 安士水
4 條安哥斯特拉芳香苦味
撃鹽
準備
將所有材料混合在您選擇的儲存容器中。
打發聲，並存放在冰格內，直至準備好使用為止。
準備好後，將匙羹放在布達科拉達島上。
慶祝國家皮亞科拉達日
很多精彩的故事始於希爾頓，但最偉大的？一位調酒師發明了 piña colada——一款極具代表性的飲品，在 70 年後也是一種生活方式。
Leanne Philip 是希爾頓的內容營銷經理。她曾為眾多平面及數碼平台撰寫文章，包括 Travel + Leisure、The Atlantan 及 Barneys New York。
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