在您住宿期間,抽空喝茶。查看酒店。

沉醉於全球傳統茶飲體驗,沉醉於當地文化之中

從東京到都柏林,以及介於兩者之間的任何地方——探索世界各地的傳統茶飲體驗。 | 作者:Laura Burkehart | 2022年9月1日 (更新日期:2023年3月6日)

沉浸於當地文化的機會是國際旅遊的眾多好處之一。雖然有些美國人對咖啡充滿投入,但世界上其他地方充滿熱情地將茶視為他們的儀式飲料。無論是早上、下午還是晚上供應,茶都是全球儀式和社交聚會的中心。發掘:

  • 事情的根源: 了解亞洲和歐洲茶的精彩歷史,讓您的下一杯味道更上一層樓

  • 填滿杯子: 從正式活動以至休閒咖啡室,提供碗或馬克杯茶,都是較大型的儀式的一部分

  • 用詞很重要: 知道要說甚麼(以及何時要說甚麼)會令您的茶飲服務更加真誠舒適

二十八
在東京康萊德 (Conrad)酒店,您可以一邊享用一杯茶,一邊欣賞壯麗的市景。

沉浸在歷史中

在日本,今天的茶葉(茶道)的根源可追溯到莫莫莫亞馬時期。茶文化起初是上課的社交貨幣形式,在 16 世紀改變了以納入 wabi sabi 美學,被詮釋為尋找完美美態。時至今日,茶室經常展示一系列不拘一格的船隻,從未經釉漆的陶器到時尚的中國瓷器,應有盡有。

然而,往西前往歐洲,您將探索到完全不同的茶飲體驗。在英國和愛爾蘭,社交茶飲在 1600 年代大受歡迎。英國國王查爾斯二世的妻子布拉根薩的凱瑟琳,首次從她的本土葡萄牙帶茶時,便從這個潮流開始。皇家社會開始冒充她喜歡在下午享用熱飲和輕食的習慣。茶在一開始就很難到來,增加了其吸引力,因此鎖上的茶胸成為富裕家庭裝飾的一部分。時至今日,中國茶具的精緻形態成為了一種生活潮流,常會隨著家族傳家之寶而流傳下來。

茶酒杯晚餐套餐
一杯香檳為您的茶飲體驗增添一抹光芒。

東京:過去與未來

Chaji,或日本的正式茶道都是高檔活動,東京也不例外。今天所包括的元素和儀式主要是為了分享日本文化,並確保它在後代中得以延續。

每年,東京都會在兩個週末舉辦一次豪華茶會。其中一個地點是 Hama-rikyu Gardens,就在康萊德酒店對面。我們舉辦了多項活動及計劃,包括以英語進行戶外茶會。在 Shizu-kokoro 潛水,學習享用全套茶道。提供英語課程,旨在為希望完善其禮儀茶飲服務禮儀的人士教授適當的語言及慣常的回應。

如想享受不同體驗,可預訂京都 Maikoya 的 Kyoto Maikoya,在訓練中品嚐由學徒吉薩師傅供應的茶。在 Youwa-Kai 品嚐由一位歷史悠久的茶藝大師後代主持的和諧茶道。您甚至可以享受下午茶體驗,而不必離開酒店。東京康萊德 (Conrad)酒店的 TwentyEight 酒廊為住客提供優雅的下午茶試飲,並會定期改變,以享用每一季的農產品及美食,配以抹茶、美味三文治及鬆餅,並坐擁一覽無遺的市景。

40 Sky 酒吧及酒廊餐飲選擇
大阪康萊德 (Conrad)酒店設有令人垂涎三尺的建築架,讓人聯想起酒店著名的樓梯。

日本大阪的文化慶典

您會發現,在大阪的各處都是謙遜而富麗堂皇的茶室,包括古色古香的古色古香的 Houshou-an in Castle Park。大阪康萊德酒店 40 樓的 Sky Bar & Lounge 提供令人羨慕的下午茶體驗。在甜品架上供應美味小食,呼應酒店大堂的 Spiral 下午茶中著名的旋轉樓梯形狀。

如果您將於 10 月到訪大阪,千萬不要錯過一年一度的大阪節。週末慶祝活動設有遊行、美食攤檔及南班市場,以盛大的茶道作結。位於大阪康萊德 (Conrad)附近,在位於梅田的英國茶室盡情暢泳。在酒店內享用時令菜單,配以英式鬆餅及甜茶糕點,或在附近的公園野餐品嚐。

下午茶用餐區
下午茶傳統上配有小食,包括手指三文治和蛋糕。

都柏林:迷人的傳統

在愛爾蘭,茶是一種備受喜愛的社交習慣。除了印度外,愛爾蘭的茶的沖泡量比世界上任何其他國家都要多,每人每天喝四至六杯。然而,下午茶可以比每天早晨的 Cuppa 更狂熱。在都柏林喝茶,印度的多款紅茶 Assam 對愛爾蘭早餐茶影響很大。

都柏林康萊德酒店是享用下午茶的最佳地點之一。品嚐果撻、鬆餅配凝固忌廉及傳統愛爾蘭茶餅,或選擇美味小食配烤牛肉及蘇打麵包,以及靜茶。享用氣泡香檳多士,進一步提升體驗。

不論您身處日本或愛爾蘭,抑或兩者之間的任何地方,每一種茶的傳統都是在一天中享受歡樂時光的心。在行程中加入茶飲服務,與親朋好友聊天,同時沉浸在四周的氣氛和歷史中,同時在每一杯杯中啜飲數世紀的歷史。

Laura Burkehart 是一位編輯及作家,她同樣喜歡旅遊,也喜歡寫。她在北卡羅來納州和北加州分拆時間。

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