倫敦的美食

只需步行 8 分鐘，即可抵達 Covent Garden，就在 Soho 最熱鬧的綜合大道之一 Old Compton Street 的心臟地帶。您可在此找到 Swift 時尚的樓上酒吧。享用 Rhubarb Sours 及 Mandarin Bellinis 等餐前小食，歡呼歡呼。後來，地下酒吧的地下酒吧搖身一變，現場音樂表演和雞尾酒菜單專門面向著名的面孔，不妨試試為紀念已故的女王母親而創作的氈酒帝國吉姆利特。

Brasserie Zedel 的食客從旅遊樞紐 Piccadilly Circus 步行片刻即可到達 1930 年代的巴黎。正宗的裝飾藝術裝潢使這間美麗的小酒館成為您的不二之選，更設有雞尾酒吧、歌舞表演及巴黎風格的咖啡室。當您一邊細嚐誘人的酒單，一邊品嚐美味可口的法國美食，一邊欣賞精彩的人們。

Cutter & Squidge 於 2015 年開業後，現已成為 蘇豪區 的最愛，以其招牌的自製單車（充滿冰凍的曲奇餅）、入口即融布朗尼和鋪滿奢華杯子的蛋糕，吸引無數粉絲前來品嚐。飲食限制人士的好消息：它們亦提供優質的純素及無麩質選擇！如想享受真正的款待，可到樓下的 Potion Room 預訂下午茶，在充滿世界風情的巫師課中享用分層三文治、英式鬆餅及精美糕點。

The Distillery 位於倫敦河畔希爾頓酒店，前身是維多利亞式精萃廠，主要供應以自家製芳香劑、輸注劑及苦味調製的飲品，全都在泰晤士賽環境供應。巧克力棕色皮革切斯特菲爾德沙發、露天陽台及鏡面酒吧，內藏超過 100 支氈，讓您難以留宿，只需一滴。

有機會在英國首都最標誌性的建築之一用餐，這種高級餐飲體驗可滿足於每間餐廳的每一個耀眼評價。乘電梯到 8 樓，行政總廚 Jeremy Bloor 以當地採購的英國食材製作菜式。預訂窗戶餐桌，欣賞聖保羅大教堂、閃閃發光的摩天大樓及一望無際的泰晤士河全景。

南岸以東就是歷史悠久的伯勒市場，這裡的英文美食潮流經常會開始。在粉紅調甜品吧 Humble Crumble，您會在 21 世紀的經典英式布甸上發現一絲不苟。自製熱果碎（英國布拉姆利蘋果是您的最愛），配料創新，包括吹火棉花糖和可口閃粉。

倫敦市中心有很少水洞能與 Fogg's Residence 先生相配，營造獨特風格。這間 Mayfair 酒吧的靈感來自虛構的探險家 Phileas。J. Fogg 及其非凡的維多利亞式室內裝潢，充滿來自世界各地的好奇。這裡供應的劇場雞尾酒和 Fogg 先生所想的旅遊一樣冒險，通常包括珍稀食材，以及灣景（三藩市）、自由與真相（紐約）等著名城市。

這間充滿當代氣息的北印度餐廳，以街頭美食風格打造南亞美食，最適合分享（例如躺椅和燒烤架）。美味佳餚結合時令英式食材與印度烹飪傳統，從主廚-Patron Chet Sharma 多年來在烹飪和採購米芝蓮星級英國餐廳的多年經驗中汲取靈感。在 Cornish 龍蝦 tikka 等主菜用餐時，沉醉於溫暖色調的用餐室氛圍中。

如果只有雪糕可吃甜品，那就把意大利雪糕和雪葩以手工製作，在梅菲爾的心臟地帶的一座改建教堂裡舀起來。Badiani 始於佛羅倫斯的街道，擁有 pinguinos（放在棒上的雪糕）及雪糕曲奇等特色美食。或者直接享用四款食材的布塔倫蒂，一款簡單美味的雲呢拿雪糕。