سبونز آند فوركس
مطعم بريطاني مفتوح طوال اليوم يضم مطبخًا مفتوحًا مفعمًا بالحيوية. يُعد المطعم مكانًا نابضًا بالحياة يضم فرنًا حجريًا وفرن تندور، ويقدم أطباقًا مستوحاة من المطبخ البريطاني، مصنوعة من المنتجات المحلية الطازجة فقط. يزدان التصميم الداخلي العصري بلمسات خشبية غنية، وبلاط متناغم الألوان، ومقاعد مريحة بإضاءة رائعة، وسيُشجّع على خلق أجواء مفعمة بالحيوية والصخب. يفتح مطعم سبونز آند فوركس أبوابه يوميًا من الإفطار حتى العشاء.
احجز طاولةMain Menu
Our menu showcases locally sourced, seasonally driven ingredients, crafted into bold, flavour-packed dishes. Please note this is a sample menu and items on the menu on your visit may vary. For Room Service Menu, please contact reception.
KEY:
Vegan
Vegetarian
Main Menu
STARTERS
artisan focaccia with balsamic & olive oil
£8.50
Warm, toasted focaccia served with marinated Mediterranean olives & a dish of aged balsamic & golden olive oil for dipping
garlic-infused dough bites
£10.00
Soft pizza dough balls coated in aromatic garlic butter, served golden & fragrant
wild mushroom arancini
£9.50
Crispy golden arancini filled with earthy mushrooms, served with a vibrant zesty pea purée
chef’s daily soup
£8.50
A seasonal creation served with crusty sourdough, crafted fresh every day
smoked salmon & avocado pastry ring
£10.00
Delicate smoked salmon trimmings with smashed avocado, citrus cream, & zesty pea purée in a buttery pastry ring
seared scallops with crispy bacon
£17.00
Pan-seared scallops on a silky parsnip purée, topped with crispy bacon crumble and fresh microgreens
beetroot carpaccio
£10.00
Cubed beet with creamy cashew cheese, balsamic pearls, & microgreens for a refined vegan delight
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
مزيد من خيارات تناول الطعام
شاي ما بعد الظهيرة
استمتع باختيارك من الشاي أو القهوة المتخصصة، التي تُقدَّم مع مجموعة متنوعة من الحلوى التي أعدها طهاتنا، بما في ذلك الكعك، الذي يُقدَّم مع القشدة والمربى، و...
هذا البار في الطابق السفلي
هذا البار في الطابق السفلي هو بار أنيق ومريح يقع في الطابق الأرضي من الفندق، حيث يمكنك الالتقاء بالأصدقاء و/أو الزملاء. تقديم وجبة خفيفة...