تخطي إلى المحتوى
والدورف أستوريا تريانون بالاس فيرساي
منطقة صالة بها بار متصل

‎Peacock Alley‎

مفهوم البار الأيقوني حول العالم، بيكوك آلي يُقدّم لأول مرة في فرنسا. كرمز لعلامة والدورف استوريا التجارية، فإنها تنبض بالحياة بشكل طبيعي في تريانون بالاس. تكريمًا لأصول نيويورك مع الإشارة إلى المدينة الملكية الفرنسية، يعد هذا البار المميز الجديد بأن يكون نابضًا بالحياة. يمزج مطعم بيكوك آلي بفندق والدورف استوريا فيرساي، تريانون بالاس بين الأناقة والحداثة من خلال فن الطهي وفن المزج، ويكشف النقاب عن ذلك.

مواعيد العمل:
من الأحد إلى الخميس من منتصف النهار إلى منتصف الليل.
الجمعة والسبت من منتصف النهار - 1.

رجل يتناول مشروبًا في بار بيكوك

كوكتيلات مميزة ورؤية عصرية

مرحبًا بك في مطعم بيكوك آلي فرساي، وهو بار فريد من نوعه يمزج بين أصول نيويورك ومراجع فرساي الرقيقة. تكريم لطيف بين "التفاحة الكبيرة" النابضة بالحياة والمدن الفرنسية الأكثر فخامة. "يُعيد ساقي المشروبات، توماس روي، تقديم الكوكتيلات الأيقونية بلمسة ملكية بأناقة." - هيرفي دا سيلفا، مدير بيكوك آلي فرساي

تعال واستمتع بتجربة تذوق فريدة واستفد من الموسيقى المباشرة كل يوم جمعة وسبت من 19:30 إلى 22:30.

ساقي يقدم المشروبات إلى زوجين في بار بيكوك

وجبات خفيفة 5-STAR

يقدم الطاهي التنفيذي فريدريك لاركيمين قائمة طعام مستوحاة من اللمسات التاريخية لبار نيويورك وابتكاراته المفضلة. في قائمة الطعام، يمكنك إعادة تفسير سلطة والدورف الشهيرة، وبكرة الكركند الملكية الأسطورية، والأطباق الكلاسيكية المتقنة مثل سلطة سيزر. أفضل ما يفضله الشيف لاركيمين؟ كروك دي لا راين الشهير. تستمر رحلة الطهي بعطلة جميلة. يكشف طاهي المعجنات إدي بينغانم، الذي قاد الطريق، النقاب عن مجموعة مختارة من المعجنات الراقية مثل الكالين أو تارت الليمون.

إعداد شاي ما بعد الظهيرة مع الأطعمة والمشروبات

وقت الشاي المميز

ظل شاي ما بعد الظهيرة في فندق والدورف استوريا فيرساي، تريانون بالاس، على مدار سنوات عديدة، بمثابة ملتقى رائد للحلويات في منطقة أول دو فرانس. يُعد وقت الشاي، تحت قيادة طاهي المعجنات إدي بينغانم، احتفالاً بذكريات الطفولة، وعزفًا شهيرًا على فن الطهي الفرنسي، والتدليل، والراحة، وكل ذلك بلمسة راقية! في قائمة مطعم فيرساي بيكوك آلي، يُعد وقت الشاي مبدعًا وحنينًا إلى الماضي. تقف إبداعات الحلوى الجريئة جنبًا إلى جنب مع الأطباق اللذيذة ذات النكهات المدهشة. يستمد الشيف بينغانم وفريقه الإلهام من المنتجات الموسمية، ويقلل السكر لتقديم تجربة طهي فريدة من نوعها!

تُقدَّم يوميًا من 15 - 18

يتوفر وقت الشاي لإيدي بينغانم من الاثنين إلى الجمعة مقابل 39 يورو للشخص. يتم تقديم نسخة مستوحاة من الربيع في عطلات نهاية الأسبوع مقابل 49 يورو للشخص.

طبق طعام مع صلصة

قسائم الهدايا

توفر إيصالات الهدايا لدينا الخيار الأمثل لقضاء يوم فاخر في والدورف استوريا فرساي - تريانون بالاس.

سواء كنت ترغب في تناول مشروب كوكتيل في التراس، أو الاستمتاع بتجربة شاي تايم رويال بالشمبانيا، فمن المؤكد أنك ستجد هدية مثالية.

اكتشف إيصالات الهدايا عبر الإنترنت عبر الرابط أدناه.

القائمة

خلال أيام الأسبوع | 39

مشروب ساخن

طاهٍ مقرمش

يتم إعداد الأطباق اللذيذة بمنتجات موسمية وإلهام الطاهي

معجنات شو الموسمية

كعكة إسفنجية حلوة

عطلات نهاية الأسبوع | 49

مشروب ساخن

رقائق الخضروات الموسمية، رقائق بسكويت رقائق الخضروات الموسمية، رقائق بسكويت

سمك مدخّن قليلاً، وكريمة، وتوابل

جبن طازج لذيذ، توابل خفيفة مقرمشة

تارت حديقة مقرمش مع فواكه موسمية

كعكة لوز ناعمة ولذيذة، مربى فواكه طازجة

طاهي "كالين"، سحابة مارشميلو مع مذاق كريمي ومقرمش

حلويات

كعك السكونز المحمّص مع مربى فواكه طازجة

12

سانت أونوري مع فواكه موسمية

16

خبز الفانيليا وحبوب التونكا القصير "plantation Millot"

16

اقتران الساقي

تايتنجر "بروت"

24

Banyuls Domaine Coume Del Mas, "Quintesssence"

18

دوم بريجنون 2013

85

أنواع الشاي والتسريب فريز الدمام

شاي أسود

إفطار إنجليزي - فواكه وتوابل | سيلون - خشب، وحلاوة، ودورة | دارجيلينج - رائحة المسكات | إيرل جراي - الحمضيات والبرغموت |سموكي لابسانج - دخاني وخشبي |شاي مع 4فاكهة حمراء - كرز، وفراولة، وتوت، وكشمش
11

شاي أخضر

سينشا - نباتي ومنعش | Nuit à Versailles - زهور وفواكه | الياسمين - زهري وغني | تواريغ - نعناع وبراعة
11

شاي أبيض

زهرة العاطفة - نكهة نباتية ووردية
11

التسريبات

نعناع، فيربينا، بابونج، فانيليا رويبوس
11

المقاهي

إكسبريسو

7

إسبريسو مزدوج

10

مقهى ألونجيه

10

كريم كافيه

10

كابوتشينو

10

لاتيه ماكياتو

10

كافيه فينوي

12

شوكولاتة ساخنة

شوكولاتة تشوود فالرونا

12

شوكولاتة فينوا فالرونا

15
  1. المواقع/
  2. فرنسا /
  3. فنادق فرساي - باريس /
  4. والدورف استوريا فرساي - تريانون بالاس/
  5. تناول الطعام /
  6. ‎Peacock Alley‎
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web