1/8
1 من 8Sushisamba
Sushisambaيقدم مطعم SUSHISAMBA تجربة فريدة من نوعها، حيث يحتفي بالثقافة والأطباق اليابانية، والبرازيلية، والبيروفية. يضم المكان مطبخًا مفتوحًا، وبار كوكتيل، ومنضدة سوشي.
الغداء: 12 – 16
العشاء: 18 – 0 (الجمعة 19:30 – 0)
نادي الشاطئ: 12 – 0
*مغلق أيام الإثنين*
قوائم الطعام
المقبّلات
إيدامامي
ملح البحر والليمون الأخضر
35
ن غ
شيشيتو
فلفل حار مشوي، ملح البحر، ليمون أخضر
55
VG, G
مقرمشات سامبا
أجي أماريلو
40
S, G
تمبورا الفاصوليا الخضراء
أيولي بالكمأة السوداء
50
G
حساء ميزو
كزبرة وتوفو
30
S
باو دي كويجو
خبز بالجبن، تشيميتشوري أيولي
45
D, V
أطباق صغيرة
واجيو جيوزا
بوريه كابوشا وصويا حلوة
95
D, G
تمبورا الروبيان
بازلاء جوليان خضراء، مايونيز حار، صلصة الخل بالكمأة السوداء
90
S, G
حبار بالملح والفلفل
ميزو مجفف، شيشيمي، ملح البحر، ثوم مقرمش، سو شويو
75
S, G, D
إمبانادا باللحم البقري
لحم بقر الواغيو الأسترالي، فلفل حلو، صلصة أجي بانكا
50
G, D
تاكيتوس مقرمش
اثنان لكل طلب
سمك الذيل الأصفر
أفوكادو وميزو
80
S, G
هيجيكي
أفوكادو، كرنب، كمثرى ناشي
55
G, V
كركند
أفوكادو، فوريكاكي، شيبوتلي بالعسل والمايونيز
75
G, S
السلطات
SAMBA
سبانخ صغيرة، كابوشا مشوية، بونزو بكمأة العسل، شرائح الجزر، فجل، صلصة التفاح والمانجو
60
N, V
حبوب الذرة
بصل حلو، فلفل أحمر حار، أفوكادو
70
ن غ
سلطعون
خس صغير، خيار، أفوكادو، ماساجو، مايونيز ياباني
75
S, G
RAW
تاتاكي التونة
لب النخيل، أفوكادو، بوك تشوي، ثوم مقرمش، صويا حامضية
90
D, S, G
مجموعة متنوعة من السيفيتشي والمحار
320
D, S, G
سيفيتشي
تونة
رمان ليشي دي تايجر، كانشا، بازلاء الواسابي
90
S, G
سلمون
تمر هندي، سمسم، أعشاب بحرية، مكاداميا، بطاطا حلوة
80
N, S, G
سمك الذيل الأصفر
صويا بالزنجبيل والثوم
100
S
سيفيتشي حجر ساخن
صيد اليوم، أجي بانكا، ليتشي دي تيجر
80
S
التيراديتو
سمك الذيل الأصفر
هالبينو وعشب الليمون
100
S, G
سلمون
كومكوت، مربى التين، زيت الثوم، بونزو
70
S
تورو
صلصة يوزو، مخلل واسابي، كمأة سوداء، كافيار باليوزو
95
G, S
الأطباق الجانبية
أرز ياباني مطهو على البخار
20
ن غ
أرز محمّر بالفحم
تشكيلة خضروات
35
أرز جوز الهند
30
ن غ
بطاطس مهروسة
تشيميتشوري بالكمأة، جبن بارميزان
40
D, G
روباتا
مكونات طازجة يتم إعدادها على شواية الفحم اليابانية التقليدية الخاصة بنا وتُقدَّم كأطباق صغيرة أو "أنتيكوتشوس" - أسياخ بيرو. لحوم مشوية أنتيشوتشوس تقدم مع ذرة بيروفية.
المقبلات مع سمك القاروس بالتشيلان
ميزو
130
D, S
لحم دجاج أنتيكوتشوس
أجي أماريلو
70
D
لحم بقر أنتيكوتشوس
أجي بانكا
110
D
دجاج بيروفي
صلصة صويا، أجي بانكا
160
G
شرائح لحم الضأن
ميزو أحمر وليمون أخضر
150
G
التندرلوين
بصل أخضر مشوي، ياكيتوري حار
195
G
بيكانا
تشيميشوري
185
سمكة كاملة
ليمون مشوي وملح حمضيات
175
S
باذنجان
صويا حلوة، نعناع، سمسم
50
VG, G
بروكوليني
زنجبيل مخلّل
45
VG, G
لحم بقر الواغيو المشوي على شواية إيشياكي
لحم بقر الواغيو الياباني الممتاز فئة A5 بوزن 120 جم
750
S, G
لحم بقر الواغيو الأسترالي بوزن 120 جم
حجر ساخن، صلصات SUSHISAMBA للتغميس
450
S, G
أطباق كبيرة
موكيكا ميستا
جمبري، حبار، سمك قاروس، بلح البحر، محار، حليب جوز الهند، زيت دندي، أرز تشيميتشوري
245
S
شوراسكو ريو جراندي
ريب آي، وكوريزو، وبيكانا تُقدَّم مع الفاصوليا السوداء، وفاروفا، وصلصات غمس SUSHISAMBA
375
D, S, G
كركند ياكيسوبا
نودلز سوبا، فطر متنوع
265
D, S G
توبانياكي بفطر كوكو
فطر متنوع، كمأة سوداء، صويا يوزو، جوز الهند
135
VG, G
كركند كاماميشي
بازلاء سريعة، صويا حلوة، سمسم
235
S, G
أرز شوفا بالسلمون
كينوا، فطر شيميجي، فجل مخلّل
190
G, S
لحم الضلع البقري بالعظم 1,2 كجم
بطاطس مهروسة، فوريكاكي، مايونيز ياباني
550
G
لفائف سامبا
SAMBA الدوحة
كركند، أيولي السمسم، كيزامي يوبا، أرز مقرمش
110
S, G
EL TOPO®
سلمون، هالبينو، شيسو، موتزاريلا طازجة ذائبة، كراث مقرمش، مايونيز حار، صلصة ثعبان البحر
99
D, S, G
نيو طوكيو
تونة، رقائق تمبورا، صلصة آجي بانكا، مايونيز حار
100
S, G
لفائف ساسا الملفوفة يدويًا
روبيان تمبورا، كينوا، فلفل شيشيتو، كزبرة، مايونيز حار، بصل أحمر
40
S, G
ماكي كبير الحجم
سلطعون، تمبورا الروبيان، مايونيز الواسابي، زبادي بالشمندر، صلصة إيل
90
D, S, G
أسيفيتشادو
تونة، سلمون، سمك الذيل الأصفر، سمك أبيض، أفوكادو، خيار، بصل أحمر، بطاطا حلوة، ذرة كانشا، أجي أماريو، ليتشي دي تيغري
105
S, G
الخضروات
خيار، أفوكادو، سمسم، قرع حلو، بصل أخضر
50
ن غ
بوسا نوفا
لحم بقر الواغيو الياباني الممتاز فئة A5، طماطم مجففة في الشمس، قلوب النخيل، صلصة يوزو بالخل
145
G
كاباياكي
ثعبان المياه العذبة، تمبورا الروبيان، فوريكاكي سمك القاروس، مايونيز بالروكوتو
85
S, G
نيجيري وساشيمي
قطعة واحدة لكل طلب
لحم بقر الواجيو الياباني الممتاز فئة A5
لحم بقري
77
تورو
بطن التونة
37
S
أكامي
تونة
28
S
حمّاشي
ذيل أصفر
22
S
ساكي
سلمون
25
S
كانباكي
السريولا
27
S
هوتاتي
سكالوب
29
S
UNI
قنفذ البحر
67
S
UNAGI
ثعبان المياه العذبة
31
S, G
سابا
ماكريل
23
S
سوزوكي
سمك القاروس
17
S
أيكورا
سلمون رو
33
S, G
تاكو
الأخطبوط
35
S
تاي
كاسبر
19
S
تاماجو
بيض
15
V, G, S
أميبي
روبيان حلو
21
S
لفائف تقليدية أو لفائف يدوية
نيجيتورو
85
S, G
كاليفورنيا
75
S
الخيار
40
ن غ
لفائف تونة
65
S
سلمون بالكمأة وصلصة اليوزو
70
S, G
ثعبان المياه العذبة بالأفوكادو
80
S, G
إلهام الشيف
سامبا سوشي
7 قطع نيجيري
225
S, G
سامبا ساشيمي
9 قطع، 3 تشكيلات
275
S, G
سامبا ساشيمي
15 قطع، 5 تشكيلات
400
S, G
أطباق SAMBA النباتية
3 قطع خضروات نيجيري، وخضروات ماكي
90
G, VG
سامبا ألتيميت
تشكيل الشيف من اللفائف، والساشيمي، والنيجيري
670
S, G
V - نباتي | VG - نباتي | G - يحتوي على غلوتين | D - يحتوي على منتجات ألبان | N - يحتوي على مكسرات | S - يحتوي على سمك أو محار