منطقة جلوس لتناول الطعام

الحبوب

انضم إلينا في منطقة الجلوس الداخلية والخارجية الفسيحة مع مطبخ مفتوح. سواء كنت تتناول الإفطار أو العشاء، فمن المؤكد أن مطعم جرين سيسعدك بمجموعة رائعة من المأكولات.

اتصل بفريق تناول الطعام لدينا

ساعات العمل

الإفطار: 6:30 – 10:30

العشاء: 18 – 22

  • سبايس آند جريند (الثلاثاء، الخميس، السبت)
  • اللهب والشوكة (الاثنين، الأربعاء، الجمعة، الأحد)
مطعم جرين

القائمة

هذه قائمة طعام تشيد بالحواس الخمس؛ دلّل نفسك بوليمة حسية من الأطباق القادمة من مناطق شمال أفريقيا والشرق الأوسط. وهي تتناغم مع التناغم الدقيق للأعشاب والتوابل التي تُنتج توليفات رقيقة من النكهات والروائح من خلال الطحن والمزج المتوازنين. دعنا نأخذك في رحلة للشعور بفن الترفيه وتناول الطعام على طريقة شمال أفريقيا. تذوق، واشعر، وانغمس في طريقك حول المحطات التي تأخذ عينات صغيرة من الأطباق الشهيرة من داخل المنطقة.

ميز

تشكيلة مختارة من خبز شمال أفريقيا والشرق الأوسط

حمّص الحمّص بالحمّص

كاشكاريكاس، خرشوف، تبولة، بنجر متبّل، زبادي بالخيار، ماتبوشا، تزاتزيكي، محمدة، باباجانوش، زالوق، فلفل مشوي، لوز طحينة بالخيار المحمّر، فلافل بصلصة، لوكبي بيل زيتي مصري، باليلا، لبنة بالثوم، كوسة، صلصة الجزر، باكولة، زيتون متبّل

الأجواء

خرشوف، بازلاء خضراء، ليمون محفوظ

V

قرنبيط مشوي، سلطة كينوا، صلصة كيمولا

سلطة التونة التونسية، بيض مسلوق، زيتون، طماطم، خيار

فاصوليا خضراء، تراماسالاتا، فتات بذور الشمر

V

سلطة البطاطس الهريسة

V

تورلو توركو

V

سلطة الفتوش

V

سلطة جرجير، خبز القمح المطحون، سلطة زيتون

V

أخطبوط، شمر، موس الحمص، صلصة برتقال

العلامات

طاجن لحم الضأن - كتف لحم ضأن مطهو ببطء، توابل، برقوق، ولوز

طاجن نباتي - يقطين، كوسة، طماطم، فلفل أحمر، باذنجان، حمص، رأس الحانوت، كزبرة، لبنة

V

طاجن المأكولات البحرية - روبيان، ومحار، وأسماك مطهوة بزيت الزيتون، وثوم، وطماطم، وكرمولا، وصلصة الزعفران

Djaj Mqualli - دجاج متبّل بالتوابل المغربية، مع بصل، وزيتون أخضر، وزعفران، وليمون محفوظ

الحبوب

كوس منفوخة، جزر مخلّل، مردقوش، زبيب، حمّص، بصل بالكراميل

V

كوسة ثوم، أفوكادو، جرجير، فتات التمر، طماطم، جبن فيتا

V

فريكة، صنوبر، برتقال، زبيب، كزبرة، تُقدَّم مع طماطم حارة هريسة وزبادي

V

طبق أرز عطري

V

الفحم

ميتشوي، باتاتا لحم الضأن المشوي

دجاج فاروج نتشوي

سماق شبكوي، سمك كامل مشوي متبّل

فاصوليا اللوز، بطاطا مشوية للأطفال

كوبس الكوتبان والكيتا

كباب القطبان

قوطان بالزعفران الفارسي - أسياخ لحم ضأن مشوية على الفحم متبلة بالزعفران، والسماق، وقشر الليمون
قوطبان متبّل أناضولي - مكعبات لحم بقري مدخّنة مع فلفل حار تركي، وصوص زبدة الثوم بالأوريجانو
كوتبان بالفستق والأعشاب - أسياخ دجاج مفروشة بالفستق والنعناع والليمون المحمر

كباب كفتة

كفتة النار في مراكش - لحم ضأن مفروم متبّل مع الهريسة، والكزبرة، والفلفل الأحمر المدخّن، والأيولي بالليمون
كفتة ليفانتين جاردن - كفتة دجاج بالبقدونس والكمون والصنوبر المحمص
كفتة لحم بقري بالثوم - أسياخ لحم بقري مفروم مشوية مُشبعة بالثوم والكمون والتوابل

الحلوى

الشكل مهنحة

صلصة الفستق والفانيليا، موس البندق
V

كعكة البرتقال المغربية

كريمة زبادي، لوز مُحلّى
V

إصبع باكلافا

عسل وشراب البرتقال
V

بروات اللوز

طرود مقلية، مغمورة بالعسل
V

عائش الصريحة

مع فتات الفستق
V

فيرندا

بودنج الأرز المخبوز
V

جولاك

كعكة بطبقات من الحليب الحلو مع الفستق
V

تارت موس الشوكولاتة

مع الرمان والصنوبر
V

دونات مغربية

V

سيمولينا هالفا

V

يقطين متبّل مسلوق

لبنة، برالين الجوز
V

بطيخ مشوي

تين مفحم
V

بودينغ بالحليب المتبّل

مشمش، خيط تركي خيالي
V

الشكل العايف

مع شراب البرتقال
V

آيس كريم بوزا

مع الإضافات
V
V - نباتي، VG - نباتي، S - حار، CP - يحتوي على لحم خنزير، GF - خالٍ من الغلوتين، LF - خالٍ من اللاكتوس
  1. المواقع/
  2. إندونيسيا /
  3. فنادق بالي /
  4. منتجع هيلتون بالي /
  5. تناول الطعام والمشروبات /
  6. الحبوب
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web