يقدم مطعم كادويلز جريل قائمة موسمية مع لمسة محلية للغداء والعشاء.
Liberty's - a Iowa Grill يستمد اسمه من شعار ولاية أيوا: "حرياتنا التي نقدرها وحقوقنا التي سنحافظ عليها". يقدم المطعم المصمم على طراز بيسترو المأكولات الأمريكية غير الرسمية في انعكاس حقيقي للسمات ومصادر الطعام المستدامة في هارتلاند.