مطعم ديبلومات برايم، مقبلات العشاء، مشروبات كوكتيل، كؤوس من النبيذمطعم ديبلومات برايم، مقبلات العشاء، مشروبات كوكتيل، كؤوس نبيذ
1/3
1 من 3

قاعة دبلوماسية

أعاد مطعم ديبلومات برايم افتتاح أبوابه بكل فخر، ويدعوك لتجربة قائمة طعام مُعاد تصميمها، وتصميمات داخلية مُجدّدة، وتجربة طعام راقية. يكرس مطعم شرائح اللحم الحديث هذا جهوده لفن أسلوب تقطيع مثالي. مع تقنية لا تشوبها شائبة وأرقى المكونات، يُعاد تعريف التميز في مطعم شرائح اللحم من خلال النكهات الجريئة، والمأكولات المميزة، وتجارب تناول الطعام التي لا تُنسى والمصممة لأسر الحواس.

مطعم ديبلومات برايم، الطاهي جورج يحمل شريحة لحم مقطّعة متأخرًا

تعرّف على الشيف

يُعد جورج نيجرون فنان طهي شهير يشتهر بمواهبه الاستثنائية وخبرته في تناول الطعام الفاخر. وبصفته رئيس الطهاة في مطعم ديبلومات برايم، وهو مطعم مأكولات بحرية وشرائح لحم فاخر حائز على جوائز، يواصل نيجرون إعادة تعريف معايير الطهي الفاخر مع توهج ساحلي محلي.

تتجذر رحلته في الطهي بعمق في إرث من المواهب الأجيال. علمه كل من والده وجده، الطهاة أنفسهم، فن الطهي وغرس التقدير للمكونات المحلية. واصل نيجرون، المستوحى من تراث عائلته في الطهي، تعليم الطهي في جامعة إنتر أمريكانا دي بورتوريكو. ومنذ ذلك الحين، شغل العديد من مناصب الطاهي التنفيذي في فنادق فاخرة في جميع أنحاء جنوب فلوريدا وشارك في ملكية وإدارة مطعم Originals Pizzeria، مما يدل على تنوعه في عالم الطهي.

القائمة

المقبلات

حساء خمس بصلات

بسكويت هاوس بون مارو، جودا مدخّنة
18

كارباشيو ممتاز*

لوز، جيكاما، ليمون أخضر، أعشاب طازجة، فوكاتشيا
32

كعكة السلطعون

أيولي بالطماطم المشوية، خضروات طازجة، ذرة
28

أويستر روكفيلر*

سبانخ بالكريمة، لحم مقدد، فتات البارميزان
26

السلطات

الحصاد

بنجر إرث صغير، طماطم، شرائح برتقال، فريزي، لؤلؤ بلسمي بالكمأة، كريمة كاجو، خل الجوز الأسود
24

بوسطن ويدج

جبن أزرق كابرال، بصل أحمر، طماطم غير مهجّنة صغيرة، لحم سيرانو مقدّد، بيض معالج
22

سيزر

قطع الخبز المحمّص بالبارميزان، خسّ حلو، أنشوفة بيضاء
25

بار رو

المحار*

كي لايم مينونيت، ليمون
30

كوكتيل الروبيان الوردي الغربي الرئيسي

صلصة كوكتيل هاوس، ليمون
34

طبق ساحلي مبشور*

روبيان، ومحار، وكوكتيل السلطعون
90

لوحة كبيرة*

روبيان، ومحار، وكوكتيل السلطعون، وتونا تارتار، وسيقان السلطعون، وسرطان البحر
185

تونة تارتار*

بصل أخضر، سمسم، خيار، طماطم، فلفل حار، نوري
28
*قد يزيد تناول اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض النيئ أو غير المطهو جيدًا من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، خاصةً إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة. تخضع جميع الأسعار لرسوم خدمة بنسبة 20%.
  1. المواقع/
  2. الولايات المتحدة الأمريكية /
  3. فلوريدا /
  4. فنادق هوليوود /
  5. منتجع ذا ديبلومات بيتش هوليوود، مجموعة فنادق كوريو باي هيلتون/
  6. تناول الطعام /
  7. قاعة دبلوماسية
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web