الطعام والمشروبات

نوماد هي موطن برنامج كوكتيل شهير بقيادة ليو روبتشيك. وقد حصل على العديد من جوائز حكايات الكوكتيل الروحية، وجائزة جيمس بيرد لبرنامج البار المتميز، وأفضل بار في أمريكا الشمالية، والمركز 4 في قائمة أفضل 50 بارات في العالم في 2018.

بدأ زاك رحلته مع شركة نوماد في 2014 ومنذ ذلك الحين ارتقى إلى مرتبة أعلى، حيث لعب أدوارًا أساسية في كل من نوماد New York وLA. شغل منصب الطاهي التنفيذي في فورج آند فاين، نيو إنجلاند قبل انضمامه إلينا في منصب المساعد التنفيذي في نوماد لندن. وفي 2024 2 حصل الطاهي زاك على منصب الطاهي التنفيذي.

بعد انتقالها إلى لندن في العشرينيات من عمرها، حصلت أليسيا على وظيفة في تيروار بلندن. وقد أثار ذلك عطشًا لا يُحصى لمعرفة عالم النبيذ. وجدت أليسيا طريقها في إدارة برامج المشروبات في مطاعم مثل Fera at Claridge’s و Restaurant Story. انضمت إلى نوماد لندن في عام 2024 كمديرة للنبيذ.