لدينا طعام متطور ومريح مستوحى من توسكانا، وبار كوكتيل فخم يعكس سحر العشرينيات، وتراس على السطح بجانب حمام السباحة لتناول الوجبات الخفيفة غير الرسمية.
تجسد Dolce Italian روح روما الخالدة في فترة الستينيات من القرن الماضي، وتبث الحياة في "la dolce vita" بفضل سحرها البسيط وتطورها الذي يمكن الوصول إليه. في عام 2015، حصلت دولتشي إيطاليا على مسلسل مسابقة الطهي على تلفزيون برافو الحائز على جائزة "أفضل مطعم جديد".