cotoliAMO
نحن متخصصون في شرائح لحم العجل الإيطالية، وهي الكوتوليتا ميلانية الشهيرة، التي تقدم كلًا من وصفة "Orecchia d'Elefante" الأصيلة والتشكيلات الفريدة من هذا الطبق التقليدي. يحتوي البار على قائمة من سبريتز، حيث يقدم بدائل طازجة وعصرية تحتضن المشروبات الإيطالية والفواكه الموسمية. يركز مطعم جاسترو بيسترو هذا على الأطعمة محلية الصنع التي تحتوي على منتجات محلية طازجة. ستجد أطباقًا ملهمة ستسعد براعم تذوقك، بدءًا من خبز بريوش الصباحي وحتى وجبات العشاء الإيطالية.
حجز منضدةDinner
Dinner
Starters
egg cooked sous-vide, cauliflower foam, saffron gel & crispy black rice
tuna breaded milanese-style veal, tuna cream, coffee powder, capers & dehydrated egg
piedmontese fassona tartare, 30-month parmigiano, crescenza emulsion & herb-extract oil
polenta schisoöl stuffed with porcini mushrooms & taleggio fondue
Lunch Menu
First Courses
vialone nano rice, smoked salmon, stracchino cheese & spinach cream
tagliolini with porcini mushrooms
malfatti piacentini gratinated with parmesan
strigoli with vegetables, taggiasca olives & cherry tomatoes
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
مزيد من خيارات تناول الطعام
مطعم باسيفيك ميلانو
استمتع بالمأكولات الإقليمية مع مجموعة واسعة من أطباق لومباردي التقليدية المميزة التي يقدمها فريقنا الودود في أجواء مريحة. للإفطار استمتع بـ ...