يحتفل مطعمنا بالأطعمة المريحة والنكهات الجريئة، بينما يقدم البار إفطارًا في الصباح، ومشروبات كوكتيل طوال اليوم والمساء.
تقدم Ginger ROUX تجربة مبتكرة طازجة للطعام الكريولي المريح لتجمع بين الماضي والحاضر. طوّر الشيف جوناثان هوستلير قائمة طعام تتأثر بشكل كبير بالمكونات الإقليمية والموسمية مع التركيز الشديد على النكهات الطازجة الجريئة التي تمزج بسلاسة بين ثقافتي الطهي.
يُقدّم بار هربليست الإفطار كخيار للاستلام أو تناول الطعام. يُقدّم البار مشروبات الكوكتيل، والبيرة المحلية، والإكسيرات الطازجة. مطعم هربليست مفتوح للإفطار 6:30 - 10:30 والبار مفتوح 6:30 - 23:00.