دبل تري من هيلتون بيرث ووترفرونت
مطبخ ريل
يتميز مطبخ ريل بمفهوم المطبخ المفتوح الذي يسلط الضوء على المنتجات المحلية وإطلالات على النهر. يمكنك مزج اختيارك مع مشروب شعير محلي، أو نبيذ غربي أسترالي، أو مشروب كوكتيل مُعد بعناية. نحن مفتوحون لنزلاء الفندق والجمهور على حدٍ سواء لتقديم خدمات الإفطار والعشاء. يُرجى العلم بأن المطبخ يعمل من 17:30 إلى 21.
تعرف على المزيدÀ la carte
It is our great pleasure to welcome you to Reel Kitchen as we celebrate the extraordinary richness of West Australian produce.
KEY:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
À la carte
SMALL PLATES
charred sourdough
AU$14.00
Crunchy, smoky sourdough with creamy Pepe Saya butter
salmon gravlax
AU$24.00
Cured salmon, tangy tiger milk, chilli
seared scallops
AU$27.00
Golden sear, silky pumpkin, nutty freekeh
smoky duck breast
AU$23.00
Tender duck, fennel purée, peppery jus
zucchini roulade
AU$20.00
Layers of zucchini with ratatouille mousse and vegan béchamel
local heirloom tomatoes
AU$19.00
Juicy tomatoes with stracciatella and red pesto
natural oysters (6)
AU$24.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 6
natural oysters (12)
AU$48.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 12
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
مزيد من خيارات تناول الطعام
18 العقد
يُعد بار 18 Knots Rooftop مكانًا مثاليًا للأصدقاء والاستمتاع بغروب الشمس، حيث يقدم مشروبات كوكتيل، ووجبات خفيفة، وإطلالات مباشرة على أفق المدينة والنهر. رقمنا الداخلي...
بار بجوار حمام السباحة
انعم بالاسترخاء والاستجمام في بار حمام السباحة في الطابق 5! مفتوح حصريًا للنزلاء المقيمين بالفندق، يمكنك الاستمتاع بالمشروبات المنعشة والأطعمة اللذيذة على السطح بينما ...
غرفة مؤن بورت سايد
مرحبًا بك في Portside Pantry، حيث تلتقي الراحة بالسحر، وكل وجبة هي لحظة للاستمتاع بها. هنا، كل شيء هو شهادة على الحب والرعاية التي نقدمها...