1/2
1 من 2أربول
أربوليقدم أربول الإفطار والعشاء في التراس أو في الداخل، ويوفر الراحة والدفء للنكهات المكسيكية عبر الأطباق التقليدية مثل الفطائر، والبوزول، وسرطان البحر، وحساء الأخطبوط.
ساعات العمل
القائمة
أطباق للمشاركة
فوكاتشيا باريس
فوكاشيا قطبية تقليدية، تُقدَّم مع زيت الزيتون البكر الممتاز.
8 دولار أمريكي
DF, NF
Prosciutto di San Daniele, Burrata e Rucola
100g من San Daniele prosciutto، بوراتا، جرجير طازج معتمد من DOP.
32 دولار أمريكي
GF, NF
ديجوستازيون دي أوستريش
طبق تذوق المحار من إنسينادا باجا كاليفورنيا، رغوة بروسيكو.
6 قطع | 35 دولار أمريكي
12 قطع | 70 دولار أمريكي
GF, NF
المقبلات
تشكيلة بروشيت
كروستيني غورجونزولا، كمثرى وطماطم محلاة مطلية بالبلسمي، جبن موتزاريلا، كروستيني ريحان طازج.
16 دولار أمريكي
NF، 2
كابريزي كون بيستو دي إيبازوت
جبن موتزاريلا دي بوفالا مع طماطم منضدة على شكل كرمة وبيستو إيباسوت عطري.
20 دولار أمريكي
GF
بارميجانا دي ميلانزان إي موزاريلا
باذنجان مخبوز بطبقات من صلصة الطماطم، وجبن البارميزان، وموزاريلا.
22 دولار أمريكي
GF, NF
تارتار سلمون الليمون الصقلي
سلمون متبل 140 غ مع قشر الليمون الصقلي، وفلفل طازج، وشمر طري مشبع بالليمون.
26 دولار أمريكي
DF, NF
السلطات والشوربة
Insalata di Stagione
خضروات حرفية مع خضروات موسمية مشوية على النار، مغطاة بجبن البارميزان ومزينة بالخل البلسمي من مودينا.
17 دولار أمريكي
GF, NF
إنسالاتا سيزر
سلطة سيزر كلاسيكية، مع خيار للإضافات التي يتم تسعيرها على النحو الموضح.
19 دولار أمريكي
دجاج مشوي | 9 دولار أمريكي
روبيان | 12 دولار أمريكي
سرطان البحر | 24 دولار أمريكي
سكيرت ستيك | 12 دولار أمريكي
NF
مينسترون البيستو دي باسيليكو
حساء إيطالي تقليدي، جزر، كوسة، فاصوليا، بطاطا، بيستو جينيفي.
18 دولار أمريكي
GF
Zuppa di Pomodoro e Frutti di Mare
مرق طماطم متبّل مع مزيج من المأكولات البحرية الطازجة.
23 دولار أمريكي
GF
معكرونة وريزوتو من إعداد طهاة الفندق
كازاريتشي مع بيستو تراباني
معكرونة قيصرية على الطريقة الصقليّة مغموسة في بيستو ألا ترابانيز، مصنوعة من الريحان الطازج، واللوز، وجبن بيكورينو، والطماطم.
40 دولار أمريكي
بوكاتيني كاسيو إي بيبي
معكرونة طازجة من إعداد طهاة الفندق مع جبن بيكورينو رومانو وفلفل طازج.
38 دولار أمريكي
NF
Gnocchi di Patate e Portulaca con Astice
بطاطا محلية الصنع وجبن بورسلان مع كركند 100 جم في صلصة الزبدة الرقيقة.
56 دولار أمريكي
NF
بابارديل الراجو دي أجنيلو
معكرونة شريطية عريضة مع رقعة لحم الضأن المطبوخة ببطء.
44 دولار أمريكي
NF
سباغيتي ألا كاربونارا
معكرونة طازجة من إعداد طهاة الفندق مع صلصة الغوانسيل، وصفار غني، وجبن بيكورينو رومانو المبشور بدقّة.
49 دولار أمريكي
NF
Linguine Nero di Seppia con Caviale di Salmone
لينغوين بحبر الحبّار، مع قشر الزبدة والليمون، تعلوه صلصة السلمون 20 غ.
52 دولار أمريكي
NF
لينجوين الفراتي دي ماري
يرمي اللنغوين مع 110 جم من تشكيلة المأكولات البحرية الممتازة، وينتهي بطماطم خفيفة وصلصة بيضاء.
54 دولار أمريكي
NF
باستا وريزوتو محشو
Lasagna alla Bolognese con Prosciutto Cotto
معكرونة سبانخ مخبوزة بحلوى البولونيز التقليدية، ولحم خنزير مطبوخ ببطء، وبشاميل من إعداد طهاة الفندق.
58 دولار أمريكي
GF, NF
Courligiones di Cerdeña, Patate e Fave
رافيولي محشو بجبن الريكوتا، والهيتلاكوش، والبطاطس، وحبوب الفافا. رافيولي محشو بجبن الريكوتا، والهيتلاكوش، والبطاطس، وحبوب الفافا.
55 دولار أمريكي
NF
ريسوتو آي بورسيني كون سيسينا
ريزوتو بالكريمة، فطر بورسيني، لحم بقري مجفف يدويًا 80 غ.
54 دولار أمريكي
GF, NF
Land & Sea
أوسوبوكو ميلاني
ساق لحم بقري مطهوة ببطء 350 غ، جريمولاتا، ريزوتو بالزعفران بالكارنارولي.
62 دولار أمريكي
GF, NF
Salmone al Limone Sfusato Amalfitano
سلمون طازج 250 جم في صلصة أمالفي بالليمون، يُقدَّم مع الهليون والزيتون الأسود البلسمي.
56 دولار أمريكي
GF, NF
Bistecca alla Fiorentina con Patate Rustiche
ستيك تي بون المشوي 700 غ، يُقدَّم مع بطاطس مقلية ريفية مقطّعة يدويًا. (لنزيلين)
84 دولار أمريكي
GF, NF
بيسكاتو ديل جورنو
صيد اليوم الطازج من السوق، ومشوي250، ويُقدَّم مع الخضروات الموسمية.
58 دولار أمريكي
GF, NF
تالياتا دي مانزو
نيويورك 220 غ، جرجير، طماطم مجففة في الشمس، جبن بارميزان مبشور.
62 دولار أمريكي
دي إف، جي إف، إن إف
بولو أرستو
دجاج مشوي ممتاز 220 غ مع فلفل مشوي بطيء وبروسيوتو.
46 دولار أمريكي
GF, NF
Aragosta alla Brace con Burro
ذيل الكركند المشوي 210 غ مُغطّى بالزبدة يُقدَّم مع الخضروات الموسمية.
75 دولار أمريكي
GF, NF
الأطباق الجانبية
بات كروكانتي
بطاطس مشوية مقرمشة.
9 دولار أمريكي
GF, NF
كافوليتي دي بروكسيل أروتو
براعم بروسيل مشوية في الفرن.
9 دولار أمريكي
دي إف، جي إف، إن إف
أسباراجي جريجلياتي
هليون موسمي مشوي.
9 دولار أمريكي
GF, NF
بروكوليني سالتي
بروكولي مقلي مع الثوم وزيت الزيتون.
9 دولار أمريكي
GF, NF
GF - خالٍ من الجلوتين | VG – نباتي | NF - خالٍ من المكسرات | تشمل الأسعار المعروضة بالدولار الأمريكي ضريبة محلية بنسبة 16%. ستُضاف رسوم خدمة بنسبة 10% إلى فاتورتك. تشمل طرق الدفع بطاقات الخصم وبطاقات الائتمان، بالإضافة إلى رسوم الغرفة للنزلاء المسجلين الذين لديهم رصيد ثابت. الدفع نقدًا فقط بالبيزو المكسيكي. يتم وزن البروتين قبل طهيه وقد يختلف بعد ذلك. قد يزيد تناول اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. قبل تقديم طلبك، يُرجى إبلاغ النادل إذا كان هناك شخص في مجموعتك يعاني من حساسية تجاه الطعام. لا تشمل المشروبات إعادة التعبئة. تتوفر المشروبات الكحولية فقط للنزلاء البالغين من العمر 18 أو أكثر