يقدم مطعم ماكان كيتشن تنوعًا هائلاً من الأطباق الإندونيسية مع عروض طهي مباشرة. يقع مقهى كوفي في البهو ويقدم مرطبات ووجبات خفيفة طوال اليوم. كلاود 22 هو بار أعلى السطح مع إطلالات بانورامية على المدينة.
انعم بالاسترخاء بعيدًا عن صخبك وصخبك اليومي في بار كلاود 22 أعلى السطح، وهو منطقة داخلية مكيفة الهواء بالكامل تتمتع بإطلالات بانورامية على المدينة من الطابق 22 بالفندق. استمتع بمجموعة متنوعة من المشروبات المنعشة، والأطعمة اللذيذة، والترفيه المفعم بالحيوية دون مغادرة الفندق. كما يُعد بار كلاود 22 الموجود أعلى السطح مكانًا لإقامة المناسبات الخاصة.
استمتع بالإفطار، والغداء، والعشاء في مطعم ماكان كيتشن النابض بالحياة، الذي يقع في الطابق الأول من دبل تري من هيلتون سورابايا. عرض حقيقي لتناول الطعام مع مطابخ تفاعلية مباشرة تسلط الضوء على التنوع الهائل للأطباق الإندونيسية والصينية والاستعمارية. سيستمتع النزلاء بتجربة رحلة الطهي من المزرعة إلى الطاولة. تتسع لجلوس 320
تتسع مساحة التجمع المركزية بالفندق، مقهى ذا كوفي آند ديلي، لما يصل إلى 40 في البهو، وتُقدّم القهوة، والشاي، والعصائر الطازجة المُعدّة خصيصًا. استمتع بالوجبات الخفيفة اللذيذة مثل السندويتشات، والمعجنات، والكعك، والحلويات المتوفرة أيضًا لخيارات الوجبات السريعة