Лоби бар
Лоби барНасладете се на светски глътки и наслади в комфорта на нашия лоби бар. Предлагаме пълен бар, вкусна цена на билет, приготвена от готвач, и удобна, но висококачествена атмосфера.
Работно време
Отворен всеки ден на 4 сл. об.
Меню
Предястия
Налично до 10 сл. об.
ЗАРЕДЕНИ КУТИИ ЗА РЕЗЕРВОАРИ
Сирене със сос | брискет | пико де гало | Сос BBQ зелен лук | jalapeno
ПУШЕНИ КУЗИ НА ЧЕДАР
Пико де Гало| хрупкави тортилни чипове
БЯГСТВА PRETZEL
фондю със сирене „Чедър“ | на грил идуили наденица | горчица
ХУМУС
Хумус на изпечено цвекло | пикантен нахут | зеленчуци от краставица наследник | скара | зехтин
За масата
ОТПАДЕНИ ЯйЦА*
Прошуто прах | пармезанско сирене тобико рое | уасаби аиоли
КАРКУТЪРСКА КАРТА
Салами „тартуфо“ | патица прошуто | bresola Texas farmstead „redneck“ чедър bosque Texas bleu сирена | кисела череша, разсипана с мариновани зеленчуци | мандаринова маринована маслинова печена багета
ПИЛЕШКИ криЛА
8 крилца | избор на: пържени картофи с бивол или чипотел | целина | превръзка за ранчо
ГАРЛИЧНО БУТОРНО СПРИМ
Сладки чушки | люспи | багета с масло
КЪСИ ПЛАЙДЕРИ ЗА РИБ
Говеждо месо с мерло | топло бри сирене | зелен ябълков и сладък червен луков нокът
Супа
МУШРУМ И ШЕРИЙСКА БИСКА
Печени местни гъби | шери бял трюфел крем фреш | пържени пащърнаци
Салати
Добавете към всяка салата: Пиле 12 | Сьомга* 14 | Скариди* 16
САЛАД „КАЕSAR“
Ромейски сърца | чесън крутони | обръснат пармезан
САЛАД ЗА ХАРВИСКО цвекло
Печено цвекло | есенни зелени | бръснат копър | козе сирене | боровинки | препечени тиквени семена |оранжев цвят на кръвта | меден винайгрет
Ръчни устройства
ГРИЛЕН КЛУБ ЗА ПИЛЕТА
Почернена пилешка гърда | авокадо | пушен бекон от ябълково дърво cilantro aioli | домат | питка с маруля от библи | пържени картофи
НА КУТИЯТА ЗА ДИАПАЗОН*
Сертифицирана смес от говеждо месо, карамелизиран лук от Тексас 1015 |“ каубойска кора“, подправена доматена майонеза | пушена гуда червен чедър | кисели краставички с масло | бриош питка | пържени картофи
Добавете пушен бекон от ябълково дърво 4
PEPPERONI PIZZA
Пинса кора | доматен босилек | моцарела | пармезан проволон | азиаго | пиперони
ОТВЪД БУРГЕР
Печени гъби | карамелизиран лук | хидропонна маруля | домат| хлебче за хляб и масло с бриош | пържени картофи
(V)
БУРГЕР ЗА СТОМАНА*
Сертифицирана месарска смес от ангус | хидропонна маруля | домат | избор на сирене „Чедар“, „Швейцария“, „Американско“ или „Пушено гуда“ сирене | туршия за хляб и масло | бриош питка | пържени картофи
Добавете пушен бекон от ябълково дърво
ТАКОС ЗА ЧЕРВЕНА ПЯНА
Червена запушалка в залива с адобо | зеле нокът | пико де гало | гуакамоле | Чипотъл Айоли | царевична тортила
Основни плаки
КРУША И РИКОТА БОРСЕТИНИ ПАСТА
Спанак със соте | бебешки чушки | рикота | сладка царевична крема | трюфел балсамова глазура
(V)
ПРАХИРАНИ ПИЛЕТА
Печено пиле с мащерка | картофено пюконско пюре, соте със зелен боб | чимичури
(GF)
ТЕКСАС РИБИ*
Печена 14oz централно изрязана пържола ribeye | картофено пюконно пюкони | изпечена местна гъба | печен чесън розмарин влива полу-глаце| аспержи на грил
(GF)
ЛЕМОНОВА СОЛ
Печена сьомга в сос с лимоново масло | Тобико | сладки картофени пюрета | швейцарска швейцарска шарка със соте | пържени пащърнаци
Страни
ГОРЕНЕ НА ПРАЗНИКА
(VG)
СМЕСЕНА ЗЕЛЕНА САЛАДА
(V)
САЛАД „КАЕSAR“
(V)
СПЕЧЕЛЕНА МАКА И ЧАША
(V)
ФРЕНСКИ ПЪРЖИ
(V)
МАШИННИ КАРТОФИ ОТ ЮКОН
(V, GF)
ПЕЧЕН ЧЕСЪН НА ГРИЛ АСПАРГУС
(VG)
Десерти
ТОПЪЛ ШОКОЛАДОВ КАЙСИ
Сладолед от ванилия
(N)
МЛЕЧНА МАСА
Солен карамел | сладолед ванилия | шоколадова джандуя | cajeta churro
ШОКОЛАДОВА КУЛА С ЛЕШНИКОВО МЛЯКО
Черен черешов компот | карамел шоколадова хрупкава | млечен шоколад хрупкав бар | Малинов куб
ЧИЙЗКЕЙК С БЯЛ ШОКОЛАД И БОРОВИНКА
оранжев компот от червени боровинки | лимонова ивица | маслена стрейзъл | сладко оранжево колело
КАРАМЕЛИЗИРАН БАНА СПЛИТ
Карамелизиран банан | сладолед ванилия | маслена стрейзъл | бита сметана | парчета кафяви | черни череши | бисквитки с вафли | малини | горещ фуг | карамел дризъл
(GF) = без глутен, (V) = вегетариански, (VG) = веган = (N) Съдържа ядки
* = Консумирането на сурови или недопечени меса, птици, риба, миди или яйца може да увеличи риска от заболяване, пренасяно от храната. Към проверките за групи от 6 или повече души се добавя 18% такса за обслужване. Hilton Americas-Houston, като лицензополучател, отговаря за администрирането, продажбата и обслужването на алкохолни напитки в съответствие с разпоредбите на Тексаските комисии за алкохолни напитки. При поръчка на алкохолни напитки ще се изисква доказателство за възраст.