La Festa Phu Quoc, Curio Collection by Hilton
Джаз бар с маса и сцена с музикални инструменти на заден план.

Luna Folk

Открийте интимен джаз бар, изпълнен с винтидж душа и съвременна елегантност. Ода за американския/италианския ритъм, изработването на коктейли и следтъмните разговори, които се задържат.

Работно време

7 сл. об. – 1:30 am, от сряда до неделя
Терза 3, етаж B1

Джаз бар с места за маса и изпражнения, налични в бара на заден план.

Меню

Студени малки плаки

ВЕЖЕТАРСКИ ПРОСЮТО

Компресиран и маринован диня в балансирана сол | Пушено кисело мляко | Гаспачо воал | Зелен пипер Phu Quoc
115

ГРУПА ЦЕВЧЕ

Цвекло Leche de Tigre | Зелено ялапеньо | Мента | Кориандър | Кокосово мляко
195

СКУМРИЯ С МАРИНОВАН ЗВЕЗДЕН ПЛОД

Заловени на местно ниво макерел, излекуван в Citrus & Sim Wine | Изпечен звезден плод | Шалотове | Микрозелени
195

ПАТЕШКИ КРИЛЕТИ С БАЛСАМОВО ВИНО ГЕЛЕ

Бавно сготвен крак на патица, нарязан и емулгиран с мазнина на патица | Страстни плодове и бели балсамски гелета | Бриош тост
195

Горещи малки плаки

ЛЕГЛОВИ КАРТОФИ МИЛИ

Дълбоко пържени лилави картофи милефогли | Горещ блясък на меда | Crème Fraîche | Домашно приготвена пет подправки Phu Quoc
195

ИГРАТА АЛ ЕЖИЛЛО

Тигрови сосове в сос Алио Е Олио | Препечен хляб с квас
265

АРАНЦИЯ ДЕЛ ГАТТОПАРДО

Ориз Arancina Gattopardo Style със смесена рагута за птици | Зелен грах | Яйце | Пармезан | Фонд за трюфели
225

СЛАЙДЪРИ

Говеждо пати | Манчего сирене | Изпечен Дайкон | Лоло Росо | Бебешки швейцарски чард | Lime | Майонеза от рибен сос
275

РОКФЕЛЕР С СТРИДИ С PHU QUOC СПАНАК И ЧЕРВЕН ПИПЕР

Печени стриди | Бебешки спанак | Чесън | Пернод | Хлебни трохи | Червен пипер Phu Quoc
275

КАРКУТЕРИИ

ТЕРОИР

Избор на сирене и студени изрезки | Ямка от нар и джин | Горчив портокал и звезден анасон Мармалад | Дати | Изсушена кайсии
365

Льо Мере

Избор на изстинали сирена и морски дарове | Ягода и мента | Кандиран лимон и зелен кардамон Мармалад | Стафиди | Изсушени смокини
365
Всички цени са изразени в хиляди виетнамски донг и подлежат на облагаема такса от 5% за услуги и преобладаващ данък.
  1. Местоположения/
  2. Виетнам /
  3. Хотели Phu Quoc /
  4. La Festa Phu Quoc, Curio Collection by Hilton /
  5. Хранене и напитки /
  6. Луна фолк
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web