Kengai

V Kengai’s se inspirujeme živou a živou atmosférou ostrova Izakayas a přinášíme vám menu, které oslavuje umění rozkořeněných lahůdek. Vstupte do našeho světa a zažijte kulinářskou cestu jako žádná jiná, protože předvádíme vzácné a méně známé kousky masa spolu s dědičnou zeleninou, která láká chuťové pohárky.

Rezervovat nyníZobrazit 360 fotografie

Pokovení Kengai s osobou, která se chystá vyzvednout jídlo pomocí měchu

Menu inspirované Izakayou

Naše menu je určeno ke sdílení, takže se kolem stolu můžete scházet s přáteli a blízkými a každé sousto si vychutnávat společně. Každý talíř vypráví příběh tradice a inovací, od dokonale grilovaných špízlí plných chuti až po promyšleně připravená jídla, která zdůrazňují podstatu japonské kuchyně.

Nabídka

Polévka

Saláty

V – Veganské, GF – Bez lepku, P – Pesco Con Futuro

Naše ceny jsou uvedeny v mexických pesos (MXN), včetně DPH (16 %) a 15 % servisního poplatku, platbu lze provést kreditní nebo debetní kartou (přijímáme karty VISA, Master Card, American Express – za použití karty neúčtujeme další poplatek) a pokojovým poplatkem (podléhá otevřenému poukazu). NEPŘIJÍMÁME HOTOVOST; hmotnost odpovídající syrové bílkovině před vařením a může se po vaření lišit, žádné nápoje se nenaplňují, informujeme naše hosty, že používání určitých syrových nebo nedostatečně uvařených surovin může zvýšit riziko otravy jídlem, mimo jiné masem, drůbežím, mořskými plody a vejci. Informace o jakékoli složce lze získat od manažera restaurace.

Šéfkuchař Thare Osorio

Šéfkuchař Thare Osorio se narodil ve Veracruzu a vaření vnímá jako osvobozující formu emocionálního vyjádření. Jeho kulinářská filozofie spojuje asijské vlivy s živými mexickými ingrediencemi a vytváří zážitek, který rezonuje s moderními chutěmi a zároveň vzdává hold tradici. Každé jídlo je srdečně vyzývavé a provází hosty chutí a kreativitou.

„OKAERINASAI je náš způsob, jak vás přivítat v našem domově. Necílíme na to, abychom „mexikánské“ asijské kuchyně, ale abychom vás přepravili do Asie prostřednictvím surovin, které každý den pocházejí od našich místních výrobců. Teplé umami z naší kuchyně naplní vaše srdce štěstím.“