Skupina lidí dávajících si jídlo v restauraci Zaměstnanec servírující jídlo

Maratea

Vydejte se na podmanivou kulinářskou cestu a Maratea oslavuje bohatství a rozmanitost středomořské kuchyně. Od živých chutí jižního Španělska po aromatické koření severní Afriky, od sluncem políbených pokrmů Řecka po lákavé chutě Turecka, naše menu vzdává hold tradicím, které tuto neobyčejnou oblast formovaly.

Žena, která má pizzu v restauraci Maratea

Autentické středomořské příchutě

Zažijte podstatu Středozemního moře díky pečlivě vybranému výběru malých a středních talířů. Každé jídlo obsahuje ty nejlepší ingredience a autentické příchutě, které vás zvou k vychutnání skutečné podstaty této živé kulinářské tapety.

prostor k sezení v restauraci
Nádoba na těstoviny s omáčkou na talíři v restauraci Maratea

Nabídka

Sdílet

Jocoque

Opečené piniové ořechy, zelený olej, smažené bylinky
320
V, GF

ZE SLUNEČNÍHO DÁVKOVÁNÍ

Dýňová pyré, sluncem sušená rajčatová tapenada
200
V, GF

DOLMATHY

hroznové listy, rýže, cukety, tamarindový glazura
440
V, GF

Babaganoush

Charred lilkový krk, domácí krekry
200
V

V – Veganské | VE – Vegetariánská | GF – bez lepku | P – Pesco Con Futuro

Naše ceny jsou uvedeny v mexických pesos (MXN), včetně DPH (16 %) a 15 % servisního poplatku, platbu lze provést kreditní nebo debetní kartou (přijímáme VISA, Master Card, American Express – za použití karty neúčtujeme žádný další poplatek) a pokojovým poplatkem (dle otevřené poukázky). NEPŘIJÍMÁME HOTOVOST; hmotnost odpovídající syrové bílkovině před vařením a může se lišit při vaření, žádné nápoje se nenaplňují, informujeme o tom, že používání určitých syrových nebo nedostatečně uvařených surovin může zvýšit riziko otravy jídlem, mimo jiné masem, drůbežím, mořskými plody a vejci. Informace o jakékoli složce lze získat od manažera restaurace.

Šéfkuchař Josué Chávez

Šéfkuchař Josué Chávez, narozený v Mexico City, ztělesňuje kulinářskou cestu, která propojuje kulturní dědictví s globálními vlivy. Zvládá středomořskou kuchyni, zdůrazňuje čerstvé suroviny a jednoduchost a oslavuje bohatou biodiverzitu regionu. Pro Josué vypráví každé jídlo příběh, který zve spojení a empatii prostřednictvím společných zážitků u stolu.

„Stravování je víc než jen trávení. Je to univerzální jazyk, který přesahuje hranice a kultury, zve spojení a empatii. Každé jídlo vypráví příběh, který je protkán pečlivě vybranými ingrediencemi, zdokonalenými technikami a konečným dotekem lásky, který promění každé jídlo v nezapomenutelný zážitek.“

Šéfkuchař Josu Chavez, restaurace Maratea
  1. Místa/
  2. Mexiko /
  3. Hotely Tulum /
  4. Conrad Tulum Riviera Maya /
  5. Stravování /
  6. Maratea
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web