Komunikace

Restaurace Commune představuje ingredience z etických zdrojů a zdůrazňuje regionální produkci a místní řemeslné zpracování. Náš celodenní zážitek z jídla zahrnuje snídani formou polovečeře, oběd a večeři nabízející rozmanitou škálu jihovýchodní asijské a mezinárodní kuchyně.

 

Vnitřní prostor restaurace Commune
Restaurační terasa Commune s výhledem na mořeRestaurace Commune s výhledem na moře
  2. /

Jihovýchodní Asie a mezinárodní kuchyně

Naše oddanost udržitelnosti je patrná v našich etických postupech a ekologických iniciativách, které realizují naše místní restaurace. Koncept svědomitého stravování nabízíme díky využívání místních nebo regionálních ingrediencí, udržitelných zdrojů masa a mořských plodů, omezeného množství potravinového odpadu a organických možností. Přijetím principu „Méně ale lepší“ se zaměřujeme na představení druhů, které nejsou hlavním druhem, našim zákazníkům, aby měli ohrožení šanci na zotavení.

Hodiny: 6:30 – 22:00

Kapacita: 128 sedadla

Kód oblečení: Plavby a župany nejsou povoleny, poloneformální oblečení je přijatelné, doporučuje se elegance resortu.

Provést rezervaci

Nabídka

STARTÉRY A POLÉVKY

Tempe Salát

Sójový koláč, quinoa, melasa z granátového jablka, křupavý salát
IDR 180 000++
V

G | | | Cu | | |

Vietnamská role se sladkými krevetami, rýžovým papírem, asijskými bylinkami a zeleně
IDR 195 000++
GF, DF, S, N

Umanská hrníčková mísa

Tuňák Yellowfin, avokádo, japonská okurka, edamame, wakame, sezamové krytí
IDR 200 000++
DF, SF, N

Thajský hovězí salát

Grilované hovězí křehké hřbety, limetkové krytí chili, okurka, rajčata, čerstvý koriandr
IDR 275 000++

Kuřecí pandan

Marinované kuřecí stehno zabalené do pandanových listů, tamarinové máčení
IDR 215 000++
GF, DF

Laksa

Vaječné nudle, kokosový vývar, kreveta
IDR 200 000++
DF, SF

Fo Bo

Hovězí vývar, rýžové nudle, máty, koriandr, chilli, mrkev
IDR 240 000++
DF, S

Polévkový buben

Aromatický hovězí vývar, dušený ocas, limetka, mrkev, brambory, sambal
IDR 310 000++
DF, GF

HLAVNÍ KURZY

Lontong Sayur

Zeleninové kari, rýžový koláč, kokosová omáčka
IDR 230 000++
V

Gai Yang

Plamenné, thajské koření marinované, organické kuře
IDR 230 000++
DF, S

Podložka thajská

Rýžová nudle, tamarindová omáčka, kreveta, fazolová výhonka, arašídový oříšek
IDR 240 000++
DF, S, N

Nasi Goreng Kampung

Smažená rýže mentik susu, grilovaná kreveta, kuřecí satay, okurka
IDR 270 000++
S, DF, N

Sedlová kamufláž

Hovězí maso, krevety, kuřecí lililie, rýžový koláč
IDR 295 000++
DF, N

Hovězí Rendang

Sumatran hovězí dušené maso, dušená rýže, kokosová omáčka
IDR 350 000++
DF

Bai Sach Chrouk

Kambodžská vepřová žebra, mátový pepř, česnekový sójový koriandr
IDR 370 000++
DF, P, S

Ikan Bakar Jimbaran

Místní chyt dne, sambal kecombrang
IDR 435 000++
D, S
GF: Bezlepkový I DF: Bezmléčné výrobky I VG: Vegan I V: Vegetarián I P: Vepřové maso I N: Matice I S: Shellfish All produce se připravuje v oblasti, kde jsou přítomny alergeny. U osob s alergiemi, nesnášenlivostí a speciálními požadavky na stravování, které by se mohly chtít o použitých složkách dozvědět, požádejte o radu člena týmu. Všechny ceny jsou uvedeny v indonéském rupii a podléhají 10% servisnímu poplatku a 11% převládající státní dani.
  1. Místa/
  2. Indonésie /
  3. Hotely Bali /
  4. Umana Bali, LXR Hotels & Resorts /
  5. Stravování /
  6. Komunikace
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web