Komunikace

Commune restaurace zdůrazňuje eticky získávané suroviny a regionální produkty, které se spojují v celodenním jídelním zážitku vytvořeném místním řemeslným zpracováním. Polobufetová snídaně se podává spolu s obědem a večeří s jihovýchodní asijskou a mezinárodní kuchyní.

Vnitřní prostor restaurace Commune
Restaurační terasa Commune s výhledem na mořeRestaurace Commune s výhledem na moře
  2. /

Jihovýchodní Asie a mezinárodní kuchyně

Commune restaurace odráží promyšlený přístup k udržitelnosti díky využívání místních a regionálních ingrediencí, zodpovědně získávaného masa a mořských plodů, organických možností a postupů šetrných k odpadu. Restaurace se řídí principem „Méně ale lepší“ a nabízí promyšlenější zážitek z jídla, který je formován etickým získáváním zdrojů a respektem k místu.

Hodiny: 6:30 – 22:00

Kód oblečení: Plavání a župany nejsou povoleny. Poloneformální oblečení je přijatelné, zatímco je podporována elegance resortu.

Rezervovat stůl

Nabídka

STARTÉRY A POLÉVKY

G | | | Cu | | |

Vietnamská role se sladkými krevetami, rýžovým papírem, asijskými bylinkami a zeleně
IDR 195 000++
GF, DF, S, N

Thajský hovězí salát

Grilované hovězí křehké hřbety, limetkové krytí chili, okurka, rajčata, čerstvý koriandr
IDR 275 000++

Laksa

Vaječné nudle, kokosový vývar, kreveta
IDR 200 000++
DF, SF

Fo Bo

Hovězí vývar, rýžové nudle, máty, koriandr, chilli, mrkev
IDR 240 000++
DF, S

Polévkový buben

Aromatický hovězí vývar, dušený ocas, limetka, mrkev, brambory, sambal
IDR 310 000++
DF, GF

Som Tam

Měkký krab, mladá papája, čerstvé zahradní bylinky, num yum
IDR 200 000++
DF, SF, N

Gado Gado

Zelenina z arašídové omáčky, tofu a sojového bobového koláče
IDR 185 000++
V, H

Soto Ayam

fazolový klíček, skleněné nudle, vařená vejce bez klece, kuře
IDR 190 000++
GF, DF, S

HLAVNÍ KURZY

Lontong Sayur

Zeleninové kari, rýžový koláč, kokosová omáčka
IDR 230 000++
V

Gai Yang

Plamenné, thajské koření marinované, organické kuře
IDR 230 000++
DF, S

Podložka thajská

Rýžová nudle, tamarindová omáčka, kreveta, fazolová výhonka, arašídový oříšek
IDR 240 000++
DF, S, N

Nasi Goreng Kampung

Smažená rýže mentik susu, grilovaná kreveta, kuřecí satay, okurka
IDR 270 000++
S, DF, N

Sedlová kamufláž

Hovězí, krevety, kuřecí lililie, rýžový koláč, jehněčí
IDR 295 000++
DF, N

Hovězí Rendang

Sumatran hovězí dušené maso, dušená rýže, kokosová omáčka
IDR 350 000++

Bai Sach Chrouk

Kambodžská vepřová žebra, mátový pepř, česnekový sójový koriandr
IDR 370 000++
DF, P, S

Ikan Bakar Jimbaran

Místní chyt dne, sambal kecombrang
IDR 435 000++
D, S
GF: Bezlepkový I DF: Bezmléčné výrobky I VG: Vegan I V: Vegetarián I P: Vepřové maso I N: Matice I S: Shellfish All produce se připravuje v oblasti, kde jsou přítomny alergeny. U osob s alergiemi, nesnášenlivostí a speciálními požadavky na stravování, které by se mohly chtít o použitých složkách dozvědět, požádejte o radu člena týmu. Všechny ceny jsou uvedeny v indonéském rupii a podléhají 10% servisnímu poplatku a 11% převládající státní dani.
  1. Místa/
  2. Indonésie /
  3. Hotely Bali /
  4. Umana Bali, LXR Hotels & Resorts /
  5. Stravování /
  6. Komunikace
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web