C: Gril

C Gril

Vychutnejte si náš klenot masové misky z pečlivě vybraného hovězího masa Wagyu a zakončené různými technikami pečení, jako je kouření, nízkoteplotní vaření, balení a grilování na dřevě. Okouzlí vás také vynikající kombinace hovězího masa Wagyu a mořských plodů na sofistikovaném pultu, který se nachází 200 metrů nad zemí.

Rezervovat stůl

Hodiny a informace

Středa – neděle
Hodiny v restauraci se mohou měnit. Potvrďte prosím přímo v restauraci.

Kuchyně

Oběd
11:30 až 14:00
Večeře
17:30 až 20:30

Sezení

Devět hostů baru Seafood
Soukromá jídelna Osm hostů*
C Gril

Lišta pultu

Intimní pult ve tvaru písmene L, kde si hosté mohou užít konverzaci s šéfkuchařem, protože se každý kurz utváří před očima.

Jedinečné dezertní hřiště, kde je každé jídlo – od předkrmu po dezert – vyrobeno výhradně z dezertů, spolu s vybraným výběrem sommelierských vín a značkových koktejlů.

C Možnosti stravování grilu

Soukromé stravování

Vydejte se do soukromé jídelny skryté v kapse restaurace. Díky osmi místům a stěnám zdobeným námořním uměním je tato enkláva intimním místem, kde můžete sdílet jídlo s blízkými nebo kolegy z obchodu.

 

*Rezervace pro čtyři hosty nebo méně se účtují ve výši ¥22 000.

Nabídka

Předkrmy

Dřevo grilovaný udržitelný losos, křupavý quinoa, citronové pyré

2 500 JPY

Měkký vařený chobotnice Straw Grilled, ovocné rajče, olivová

2 500 JPY

Dnešní rybí krudo, bylinky, hambajský olej

2 500 JPY

Shiga Sangenton Vepřové Prosciutto, Ricotta Cheese, Jahoda

2 500 JPY

Zeleninové předkrmy

Dřevo grilovaná místní brokolice, česnek a pistácie

2 000 JPY

Houba Kyoto Sustainable Oyster, sójový krém, pepř Sansho

2 000 JPY

Salát Osaka Kale se zimní zeleninou a vlašskými ořechy

2 000 JPY

Domácí květák, zázvorová octa

2 000 JPY

Dřevěné grilované hlavní pokrmy

Místní čerstvé ryby, Římsko, Mandle

3 800 JPY

Shiga Omi Kachna, Zázvorový chléb

5 500 JPY

Kuře Wakayama Mikan, slanina Jam

4 300 JPY

Vepřová kýta Kobe, šalvěj

4 500 JPY

Humr, bišek z citronové trávy

Požádejte o cenu

Steak Grilled Local Eggplant, Kjóto Black 7 Spice, salát Quinoa

3 000 JPY

Charakteristické dřevěné grilované pokrmy, hovězí

30 dny starobylé rašeliny hovězího Kobe

9 000 JPY

Domácí hovězí sirloin

7 300 JPY

Hovězí tuzemský plátek

8 200 JPY

Místní hovězí filet Wagyu

9 500 JPY

Omáčky

Balsamic hovězí Jus, Béarnaise s vejcem bez klecí Kyoto a křenovou

Postranní talíře

Brambory smažené ručně

1 500 JPY

Rajčata v Ósace

1 200 JPY

Zelené fazole pokryté dřevem

1 200 JPY

Sýr

Šéfkuchařem vyřezávané umělecké sýrové trio

2 000 JPY

Dezerty

Conrad Tea Cheese Terrine, Satsuma Mandarin, Fromage Blanc

2 000 JPY

Fondant au Chocolat, čokoláda ruma, pekanové ořechy

2 000 JPY

Grilované zelené jablko, chitská vanilka, masecarpone

2 000 JPY

Bílý čokoládový bavarois, zázvor, Tokushima jahoda

2 000 JPY
Všechny prodejní ceny menu jsou uvedeny v japonském jenu, včetně 10 % DANĚ a 15 % servisního poplatku.
  1. Místa/
  2. Japonsko /
  3. Hotely v Ósace /
  4. Conrad Osaka /
  5. Stravování /
  6. C Gril
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web