1/2
1 z 2Arbol
ArbolArbol podává snídani a večeři na terase nebo uvnitř, a nabízí tak pohodlí a teplo mexických chutí u tradičních pokrmů, jako jsou chilaquiles, pozole, humrový tamal a polévka z chobotnice.
Otevřeno:
Nabídka
Sdílet
Focaccia Barese
Tradiční apulská fokacie, podávaná s extra panenským olivovým olejem.
8 USD
DF, NF
Prosciutto di San Daniele, Burrata e Rucola
100g čerstvého ragúly San Daniele prosciutto, Burrata, certifikované DOP.
32 USD
GF, NF
Degustazion di Ostriche
Talíř s ústřicovou chutí z Ensenada Baja California, pěna prosecco.
6 kousky | 35 USD
12 kousky | 70 USD
GF, NF
Předkrmy
Bruschette Assortite
Gorgonzola crostini, kandovaná hruška a rajčata glazovaná balzamikem, Mozzarella, čerstvé bazalkové crostini.
16 USD
NF, 2 kusy
Caprese con Pesto di Epazote
Mozzarella di Bufala s rajčaty s vinným kořením a aromatickým esotovým pestem.
20 USD
GF
Parmigiana di Melanzane e Mozzarella
Pečený lilek vrstvený s rajčatovým sugo, parmezánem a mozzarellou.
22 USD
GF, NF
Sicílian citrón losos tartare
Marinovaný losos 140 g se sicilskou citronovou kůrou, čerstvým pepřem a křehkým fenyklem s obsahem citronu.
26 USD
DF, NF
Saláty a polévky
Insalata di Stagione
Řemeslná zelenina se sezónní zeleninou pečenou ohněm, sýrem parmazánem a balzamikovým octem od Modeny.
17 USD
GF, NF
Insalata Caesar
Klasický salát Caesar, s volitelnými doplňky za cenu uvedenou v ceně.
19 USD
Grilované kuře | 9 USD
Krimp | 12 USD
Humr | 24 USD
Steak sukně | 12 USD
NF
Minestrone al Pesto di Basilico
Tradiční italská polévka, mrkev, cuketa, fazole, brambory, maltézské pesto.
18 USD
GF
Zuppa di Pomodoro e Frutti di Mare
Vývar z rajčete s medley čerstvých mořských plodů.
23 USD
GF
Domácí těstoviny a rizoto
Casarecce s trapánským pestem
Kaskádové těstoviny v sicilském stylu vyhozené do pesto alla Trapanese, vyrobené z čerstvé bazalky, mandlí, sýra Pecorino, rajčat.
40 USD
Bucatini Cacio e Pepe
Čerstvé domácí těstoviny vyhozené sýrem Pecorino Romano a čerstvě prasklým pepřem.
38 USD
NF
Gnocchi di Patate e Portulaca con Astice
Domácí brambory a purslane gnocchi s humrem 100 g v jemné máslové omáčce.
56 USD
NF
Pappardelle al Ragù di Agnello
Široké stuhové těstoviny s pomalu vařeným jehněčím ragúm.
44 USD
NF
Špagety alla Carbonara
Čerstvé domácí těstoviny vyhozené guanciálou, bohatým žloutkem a jemně strouhaným sýrem Pecorino Romano.
49 USD
NF
Linguine Nero di Seppia con Caviale di Salmone
Sépiový inkoust linguine s máslem a citronovou kůrou s 20 g lososové královny.
52 USD
NF
Linguine al Frutti di Mare
Lingviny vyhozené 110 g prvotřídních mořských plodů, doplněné lehkou omáčkou z rajčat a bílé omáčky.
54 USD
NF
Plněné těstoviny a rizoto
Lasagna alla Bolognese con Prosciutto Cotto
Špenátové těstoviny pečené tradiční boloňskou ragú, pomalu vařená šunka a dům vyrobený z béčamelu.
58 USD
GF, NF
Courligiones di Cerdeña, Patate e Fave
Ravioli naplněné sýrem ricotta, huitlacoche, bramborami, fazolemi. Ravioli naplněné sýrem ricotta, huitlacoche, bramborami, fazolemi.
55 USD
NF
Risotto ai Porcini con Cecina
Krémové rizoto, houby porcini, hovězí sušené řemeslníky 80 g.
54 USD
GF, NF
Země a moře
Milánský Ossobuco
Dušená hovězí stopka 350 g, gremolata, šafrán Carnaroli rizotto.
62 USD
GF, NF
Salmone al Limone Sfusato Amalfitano
Čerstvý losos 250 g v citronové omáčce Amalfi, podávaný s chřestem a balzamikovými černými olivami.
56 USD
GF, NF
Bistecca alla Fiorentina con Patate Rustiche
Grilovaný steak s T-kostí 700 g podávaný s rustikálními ručně krájenými hranolky. (Pro dva hosty)
84 USD
GF, NF
Pescato del Giorno
Osvěžte si tržnice dne 250 g, grilujte a podávejte se sezónní zeleninou.
58 USD
GF, NF
Tagliata di Manzo
New York 220 g, arugula, opalovaná rajčata a oholený parmezán.
62 USD
DF, GF, NF
Pollo Arrosto
Pečené kuře nejvyšších 220 g s pomalu praženými paprikami a prosciuttem.
46 USD
GF, NF
Aragosta alla Brace con Burro
Grilovaný humrový ocas 210 g broušený máslem podávaným se sezónní zeleninou.
75 USD
GF, NF
Strany
Patát Croccanti
Křupavé pečené brambory.
9 USD
GF, NF
Cavoletti di Bruxelles Arrosto
Křivky z růže pečené v troubě.
9 USD
DF, GF, NF
Asparagi Grigliati
Grilovaný sezónní chřest.
9 USD
GF, NF
Saltati Broccolini
Omáčená brokolice s česnekem a olivovým olejem.
9 USD
GF, NF
GF – bez lepku | VG – vegetariánská | NF – bez ořechů | Ceny uvedené v amerických dolarech zahrnují místní 16% daň. 10% servisní poplatek bude přičten k vašemu účtu. Způsoby platby zahrnují debetní a kreditní karty a také poplatek za pokoj pro registrované hosty se stanoveným kreditem. Hotovostní platba pouze v mexických pesos. Hmotnost bílkoviny je před přípravou jídla a může se po ní lišit. Konzumace syrového nebo nedovařeného masa, drůbeže, mořských plodů, korýšů nebo vajec může zvýšit riziko onemocnění přenášených jídlem. Před zadáním objednávky informujte server, pokud má osoba ve vaší skupině alergii na potraviny. Nápoje nezahrnují náplně. Alkoholické nápoje jsou k dispozici pouze hostům starším 18 let