OXBO Bangkok

Eine moderne, legere Atmosphäre, in der Sie kühne kulinarische Kreativität genießen können. Entdecken Sie die vielfältige Speisekarte mit offenen Kochmöglichkeiten und saisonalen Highlights sowie eine erlesene Gin-Auswahl.

Montag bis Sonntag geöffnet: 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr

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Menü

Die Einführung

Die Tomate

Heirloom-Tomaten, Ziegenkäse, eingelegte Kokosnussherzen und Tomaten-Dashi-Suppe
350,00 ฿

Unser Garten

Hausgemüse, Brokkoli, Edamame, Zucchini, Pinienkerne, Senföl, Ernährungshinweis: Enthält Baumnüsse.
300,00 ฿

Huhn und Pastrami-Terrine

Foie Gras, Butternusskürbis, Pilz-Ketchup
400,00 ฿

Die Ente

Arancini mit Enten-Comfit mit Foie Gras, Tamarind Puree
500,00 ฿

Marrow & Beef

Thai Farmed Wagyu MBS 5, Quail Yolk, Charred Bone Marrow, Kaviar 5 g hinzufügen für 500
650,00 ฿

Crudo

Tapi Farm Seabass, Orangentrüffel-Ponzu, Balsamico-Kaviar
500,00 ฿

Tostada

Yellowfin-Thunfisch, Tamarind, Selleriecrema, Roggenknacker
400,00 ฿
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