Bar und Kiosk "Azur"

Kalte Drinks und leichte Gerichte am Lagunenpool.

Getränke

Der perfekte Treffpunkt

Lassen Sie sich mit belebenden Auffrischungen und frisch gepressten Säften verwöhnen, lassen Sie sich mit zarten Kräutern verwöhnen oder genießen Sie einen meisterhaft zubereiteten Cocktail. Für einen Hauch tropischer Eleganz genießen Sie die Erfrischung einer ganzen Kokosnuss.

Genießen Sie ein leichtes und doch exquisites Mittagessen mit Gourmet-Sandwiches, exotischen Salaten, knackigen Pizzas aus Holz und samtigem Eis.

 

ÖFFNUNGSZEITEN:

Speisenservice 11:00 Uhr – 17:00 Uhr
Poolservice 11:00 Uhr – 18:00 Uhr
Barbetrieb 11:00 Uhr – 22:00 Uhr

KAPAZITÄT: 150 Sitzgelegenheit

Azure-Menü

Vorspeisen

Calamari Fritti vor Ort

Gebacken mit aromatischen Kräutern, gegrillter Zitrone und Tartarsauce
180

Falafel

Frittierte Kichererbsen-Patties mit Pita-Brot, Minzraita, Hummus, Gemüse-Crudités
175
(v)

Knusprige Fischbisse

Leicht gebackene Fischwürfel, Limonen-Mayo, tropische Salsa
185

Frühlingsrolle mit Garnelen

Reispapierrolle mit Garnelen, Kräutern, frischem Gemüse, süßem Chili-Dip
180
(lf) (lc)

Sandwiches

Azure Classic Club

Gebratenes Hühnchen, Speck, Ei, Salat, Tomaten
210
(s)

Gebratenes Hühnchen auf gerösteter Brioche

Gebratenes Huhn, Mango-Chutney und Cheddar-Käse
190

Thunfischschmelze auf dickem Toast

Frischer Thunfisch, Dill, Zitronen-Mayo, Kapern, rote Zwiebeln, Jalapeño und roter Cheddar-Käse
195

BLT

Speck, Salat, Tomaten auf geröstetem Brot und Aioli-Dip
190
(p)

Pilze und geschmolzener Räucherkäse

Confit-Pilze, Räucherkäse, Tomaten-Tapenade, frische Petersilie, grüne Chili
190
(s)
Alle oben genannten Sandwiches werden mit Pommes Frites oder Kartoffelknuspern serviert

Upgrade auf

Parmesan-Pommes +10
Speck Pommes +20
Räucherkäse und Trüffelöl, Pommes Frites +20

Hauptgericht

Azure Burger

8 Unzen Rinderpatty mit knusprigem Speck, Dijon-Senf, frischem Salat, Tomaten, Kräutern, sautierten Pilzen, Zwiebeln und balinesischem Cheddar
260
(p) (s)

Hühner-Zitronen-Wrap "Sambal Matah"

Tortilla, gegrilltes Hühnerfleisch, Koriander, Knoblauch-Aioli
220

Kurzrippen-Sandwich mit offenem Menü

4 Geschmorte kurze Rippchen, karamellisierte Zwiebeln, Krautsalat, Räucherkäse
290
(ls)

Gemischter Grill

Je zwei Stück

Hühnerspieße

Lamm-Kofta

Rinderspieße

Mahi-Mahi-Filet

Gemüseschnitzel

(v)

Wählen Sie 3 Artikel aus

230

Wählen Sie 4 Artikel aus

298

Wählen Sie 5 Artikel aus

365
serviert mit Kartoffelknuspern und BBQ-Sauce

Pizza

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, frisches Basilikum
230
(v)

Quattro Formaggi

Tomatensauce, Mozzarella, Provolone, Ricotta, Gorgonzola
235
(v)

Rucola Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella, frischer Rucola und italienisches Prosciutto
235
(p)

Confit-Pilze

Béchamel-Sauce, Mozzarella, Confit-Pilze, Kirschtomaten, schwarze Olive, Oregano
235
(v)

Balinesisches Hähnchen "Betutu"

Tomatensauce, Mozzarella, zerkleinertes Hühnchen "Betutu"
230

Bereiten Sie sich Ihre eigene Pizza zu

Basispizza, Sauerteig, Tomatensauce, Mozzarella
200

Topping-Auswahl

Grillhähnchen | Salami (p) | Schweineschinken (p) | Thunfisch | Meeresfrüchte
+45 Stück
(p)

Vegetarische Topping-Auswahl

Broccoli | Süßmais | Olivenpilze Frühlingszwiebeln Rotzwiebeln | Paprika | Artischocken | Kirschtomaten | Grüne Chili
+25 Stück
(v)

Spezielle lokale

Burrata 125 g
+120

Von Natur aus Vegan Bowls

Quinoa Super Bowl

Quinoa, Spinat, Kohl, Karotten, Mais, Rote Bete, Rettich, Avocado, Chiasamen, Tamarinde und Limettendressing
190
(vg) (gf) (ls) (lc) (lf)

Reisnudeln-Schale mit Erdnussbutter Tofu

Reisnudeln, marinierter Tofu, Karotten, Gurke, Paprika, grüne Zwiebeln, frischer Koriander, Thai-Basilikum
190
(vg) (gf) (n) (lc) (lf)

Räucherige Blumenkohl-Bowl

Marinierter, gerösteter Blumenkohl, gemischtes Blattgemüse, schwarzer Bohnenreis, Chimichurri-Sauce, eingelegte Zwiebeln, Avocado
190
(vg) (gf) (ls) (lc) (lf)

Tomatensalat "Heirloom"

Frische Heirloom-Tomaten, Rucola, Feta-Krümel, Kürbissamen, Zwiebel-Essiggurke, Honigdressing
190
(v) (ls)

Süßigkeiten

Obstplatte der Saison

95
(vg) (ls) (lf) (lc)

Banana Sundae

Trio-Eiscreme mit karamellisierter Banane, Chantily-Creme, Schokoladensauce und gerösteter Cashewnuss
95
(n)

Eis

Fragen Sie Ihren Kellner nach verfügbaren Eisato-Geschmacksrichtungen
70 / zwei Löffel
(v)

Eisato-Pavlova

Knusprige Meringue, Auswahl aus drei Eiscrèmes, Mangosauce, Kokosflocken
150
(s) Klassisches Gericht (p) enthält Schweinefleisch (a) enthält Alkohol (n) enthält Nüsse (v) vegetarisches Gericht (vg) vegan (gf) glutenfrei (ls) natriumarm (lf) fettarm (lc) kalorienarm | Wenn Sie Ernährungseinschränkungen oder Allergien haben, informieren Sie bitte Ihren Besteller. | Alle Preise sind in Tausenden indonesischer Rupiah und verstehen sich zzgl. einer staatlichen Steuer von 11% und einer Servicegebühr von 10%.
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