Esstisch im Paon Bali Resto and Bar

Paon Bali

Das Paon Bali Resto and Bar befindet sich auf der unteren Lobby-Etage und bietet Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich sowie ein offenes Küchenkonzept, das das kreative Erbe der Insel widerspiegelt.
Beobachten Sie unsere Köche bei der perfekten Zubereitung moderner balinesischer Küche und genießen Sie ein wöchentliches Buffet-Dinner mit balinesischem Thema, das eine große Auswahl an balinesischen Delikatessen aus den Live-Kochstationen serviert, darunter den berühmten Babi Guling der Insel.

Restaurantreservierungen
Chefkoch bereitet Speisen im Paon Bali Resto and Bar zu

Öffnungszeiten

Täglich , 12:00 Uhr – 22:00 Uhr

Indonesisches BBQ (Dienstag und Freitag)

Tischbestuhlung im Freien für BBQ Dinner

Indonesisches Grill-Buffet

Dienstag und Freitag ab 18:00 Uhr – 22:00 Uhr

Eine kulinarische Reise erwartet Sie! Gönnen Sie sich unser indonesisches BBQ-Dinner mit köstlichen Sensationen und traditionellem Charme. Denken Sie daran, durch unseren lebhaften Markt inmitten des Aromas von Grill zu schlendern und die wahre Essenz der balinesischen Kultur einzufangen.

Denken Sie daran, eine 24 Stunde im Voraus zu buchen, um sich Ihren Platz zu sichern.

Preise ab 625.000++ IDR pro Person

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Menü

Bali Rijsttafel, gemeinsames Festmahl

Megibung ist eine Tradition im Besitz der Karangasem-Bewohner, einem Gebiet am östlichen Ende der Insel Bali. Megibung wird aus dem Wort „Gipbung“ abgeleitet, was bedeutet, dass eine Person mit der anderen geteilt wird. Megibung ist eine Aktivität, die von vielen Menschen durchgeführt wird, um zu sitzen, gemeinsam zu essen und über ihre Meinung zu sprechen oder sie zu teilen.

Land Megibung

Genießen Sie ein Fest vom Feld – rauchiges Fleisch, kräftige Sambals und erdige balinesische Aromen.
für 2
950

Meermegibung

Eine Mischung aus gegrillten Meeresfrüchten, würzigen Gewürzen und Zitrusfrische.
für 2
850

Gartenmegibung

Ein lebhaftes vegetarisches Festmahl – Gemüse, Wurzeln und Inselgewürzzauber.
für 2
750
V

Holzfeuer-Grill

Vom Meer

Kerang Bakar

Muscheln mit Sambal kampung und Ananas-Salsa.
145
GF

Kakap Bakar

Ganzer Schnapper für Babys, gegrillt und serviert mit Sambal-Lulek, Sambal-Mata und zerstoßener Erdnuss.
225
GF

Cumi Bakar

Gegrillte Calamari mit Maissambal und Tamarinden-Chili-Kick.
225
GF

Udang Bakar

Holztigergarnelen mit grünem Chili, Sambal und Curry-Dressing.
310
GF

Von der Farm

Babi Samsam

Gebratener Schweinebauch mit Cassava-Blättern, Sambalguling und Sambal Emba.
230
LF, GF, P

Iga Bakar

Gegrillte Schweinerippchen mit Paon’s bbq-Sauce, Sambal Matah und Eingelegte.
240
LF, P

Sapi Panggang

Rinderfilet direkt vom Grill mit Frühlingszwiebeln, Salsa und Chili-Sojaglasur.
430
LF

Ayam Panggang

Ein halbes kleines Hühnchen, Holzofen und gekohlter Mais, Fackel-Ingwer-Sambal und Sambal-Ulk.
215
LF, GF

Satte

Alle Sate-Gerichte werden mit gedünstetem Reis serviert

Sate Babi Sawangan

Schweinespieß, Sambalulek, Sambal Matah.
145
LF, P

Sate Ikan

Gehackter Fischzuckerrohrspieß, Sambal Matah, gebratene Erdnüsse.
125
LF

Sate Ayam

Hühnerspieß, Erdnusssauce, süße Chili-Soja, Schalotte.
110
LF

Sapi

Rinderspieß, Erdnusssauce, süße Chili-Soja, Schalotte.
135
LF

Sate Tahu Tempe

Sojabohnencurd, Bohnenkuchen, Erdnusssauce.
LF, VG
GF – glutenfrei, LF – laktosefrei, S – Enthält Meeresfrüchte, P – Enthält Schweinefleisch, VG – Vegan. Alle Preise verstehen sich in Tausenden indonesischer Rupiah, zzgl. 21% Servicegebühr und Steuern.
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