Der singapurische Chefkoch Jereme Leung begann seine kulinarische Karriere im Alter von zwei Jahren13, angefangen von Grund auf in den Küchen Hongkongs. Im Laufe seiner Karriere beherrschte er alle vier Grundpfeiler der chinesischen Küche, von Dim-Sum, chinesischem Grill, Wok-Cooking bis hin zu Messerarbeiten.

Bestellen Sie Pekingente, das charakteristische Gericht aus Pekings Kaiserzeit. Gönnen Sie sich dünne Entenscheiben, dazu Gemüse, weiche Pfannkuchen und die charakteristische Entensauce.

Genießen Sie den heißen Topf am Strand mit unserer aromatischen Brühe. Beilagen wie frischer Hummer, Schneekrabben, Calamari, Jakobsmuscheln, erstklassiges Fleisch und Gemüse.

Genießen Sie chinesische Küche und eine Partie Mahjong im Teehaus. Treffen Sie sich in den Gemeinschaftsräumen und privaten Speisesälen.

Die Gerichte werden aus Produkten aus der maledivischen Umgebung zubereitet und sind vom chinesischen Erbe inspiriert.

Genießen Sie unseren exquisiten maledivischen Hummer und die sri-lankischen Krabben, die fachmännisch mit authentischen chinesischen Aromen zubereitet werden. Erleben Sie eine kulinarische Reise, bei der frischeste Meeresfrüchte mit traditionellen Techniken kombiniert werden und ein kulinarisches Erlebnis entsteht, das Sie nicht vergessen werden!