Restaurant und Bar "Vilu"

Vilu Restaurant & Bar

Italienisch inspirierte Küche mit Blick auf die Lagune. Das Restaurant "Vilu" bietet italienische Küche im gleichen Stil, mediterranes Frühstück und westliches Frühstück sowie Aperitivos und Cocktails.

Restaurant und Bar "Vilu" – ÜbergangRestaurant und Bar "Vilu"
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Ein Hauch Italiens

Vilu verleiht den Malediven einen Hauch Italien – der ideale Ort, um erstklassige Speisen, Getränke und Gesellschaft zu genießen.

Ein gewundener Weg durch einen alten Palmenhain führt Sie zu einem atemberaubenden Ort mit mehreren Restaurants und sozialen Bereichen mit Blick auf eine perfekt blaue Bucht.

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem mediterranen Frühstück im westlichen Stil. Später am Tag können Gäste italienische Gerichte genießen, die sich auf gehobene und gemeinschaftliche Speisen konzentrieren, die perfekt zu der tropischen Umgebung passen.

Die Cocktailbar ist die Heimat unserer talentiertesten Barkeeper und serviert alles, von italienischen Aperitifs bis hin zu Vintage Martinis.

Öffnungszeiten

Täglich geöffnet

Frühstück:
Montag bis Freitag: | 7:00 Uhr bis 10:30 Uhr
Samstag bis Sonntag: | 7:00 Uhr bis 11:00 Uhr

Abendessen: 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Golden Hour: 17:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Menü

Selbstbedienungs-Frühstück

Frisch gebackene Croissants, pain au Chocolate Frucht Dänisch, Donuts, Muffins, Brotrollen, Brotscheiben
Frische Marmelade, Honig, Getreide, Nüsse, Trockenfrüchte, Joghurt und frisches Obst der Saison

Internationale Käse- und Charcuterie-Auswahl

INTERNATIONALE KÄSEPLATTE

Brie. emmental. gelber Cheddar und Feta. mariniertes Gemüse und Brot
D, G

CHARCUTERIE

Mortadella. Parmaschinken, Chorizo, Bresaola, knuspriges Brot, Gurken
P, G

MARINIERTER FISCH

Räucherlachs, geräucherter Thunfisch, geräucherter Jack-Fisch und Makrele
SF, G

GEMISCHTE VEGETABLES

Mariniertes Gemüse, Pesto, Confit-Tomaten und Oliven-Tapenade
N, D, G

Gesunder Start

ORGANISCHE OATS

Hafer, Honig, Sultanas, Mandeln
N

HAUSGEMACHTER MÜSLI MIT GEMISCHTEN BEEREN

Gerollter Müsli, saisonale Beeren, natürlicher Joghurt
D, N

CHIA SEED PUDDING

Milchfreier Joghurt, Kokosnuss, süße Mango
N

Frühstück und Köstlichkeiten

RAUCHERSTIL

Sonnige Seite nach oben. pochiert. auf einer leichten oder mit sautierten Kartoffeln und gegrillten Tomaten gekräuselten
E, D

EIER BENEDIKT

Schinken nach Wahl, Räucherlachs, Spinat oder Tomaten
P, D, E, G

ITALIENISCHES MEER

Kartoffeltomaten, Kräuter und Parmesankäse
D, E

EGG WHITE OMELET

Spinat. Mozzarella. Tomaten
D, E

PILZ- UND SCHWEIZER KÄSE-OMELETTE

Käfigfreie Eier, gemischte Pilze. Schweizer Käse
D, E

POCHIERTE EIER MIT AVOCADOPÜREE

Zwei pochierte Eier, Roggentoast Avocado und Hollandaise-Sauce
D, E, G

SHAKSHOUKA

Gemischte Paprikaschoten, Koriander, Tomaten und sonnige Eier
D, E

PIZZA MIT FRÜHSTÜCK

Weiße Sauce, geriebenes Ei, Schnittlauch, Sauerrahm und Lachsrogen
D, E, G

STEAK UND EGGS*

Angus-Rinder-Striploin, zwei Eier über leicht gebratene Kartoffeln
D, E

MALEDIVISCHER HUMMER, KAVIAR MIT RÜHREI*

Pochiertes Hummerfleisch, käfigfreie Eier. 30 g Kaluga Queen Osietra Kaviar und Schnittlauch
SF, E, D, G

Beilagen

Speck

Schweinefleisch oder Truthahn
PS

Würstchen

Schweine- oder Kalbfleisch
PS

HASH BROWN POTATOES

TOMATOES MIT GEKÄSTEN

SAUTE MUSHROOMS

D

BADEZIMMER MIT MEERBLICK

Die süße Seite

SAISONAL RICOTTA PANCAKES

Gemischter Ricotta-Käse und Obst der Saison
D, E, G

WEIHNACHTSWAFFLE

Ahornsirup, Bananenscheiben und Schokoladensauce
D, E, G

VANILLA PANCAKES

Ahornsirup und Beerenmarmelade
D, E, G

Getränke

Frischer Saft

Orange, Mango, Wassermelone, Ananas, Apfel, Möhren, grüner Saft

Kaffee- und Teeauswahl

Bitte fragen Sie nach unserer umfassenden Auswahl an Kaffee und Tee.
N – ZAHLEN ENTHALTEN | P- PORK | G – GLUTEN | D – TÄGLICH | SF – SEAFOOD | E- EGG | *Für Gäste der Halbpension/Vollpension fallen zusätzliche Kosten an, während alle anderen Gerichte inbegriffen sind. Alle Preise verstehen sich in US$. Zzgl. 10 % Servicegebühr und 17 % MwSt.

Restaurantrichtlinien

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