Bar und Robata "AJI"
Bar und Robata "AJI"Während der Tag in einem der geschäftigsten Drehkreuze der Welt abgeht, erhellen sich die Bar "AJI" und "Rota" mit der schicken Energie einer Bar in der Innenstadt in Kombination mit der entspannten, kalifornischen Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem Anlass macht. Die AJI Bar und Robata befinden sich im absoluten Zentrum des Geschehens und bieten ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.
Einzigartige Küche
Unsere Speisekarte zeigt die Robata-Technik, was „am Kamin“ bedeutet. Hierbei handelt es sich um eine lange Tradition japanischer Grillmethoden, die in der Nikkei-Küche sehr beliebt sind. Sie wurden von Fischern eingeführt, die Kisten mit heißen Kohlen auf ihren Booten nahmen, um ihre Speisen zu erwärmen, während sie den Fang des Tages sammelten. Die einzigartige Holzkohle in Bincho-Bräune bietet den rauchigen und Umami-gefüllten Kraftstoff für den japanischen Robata-Grill. Das perfekte Werkzeug für Yakitori, Teppanyaki oder andere scharfe Snacks.
Nikkei-Küche
Nikkei-Küche ist eine erfrischende Verbindung zwischen den kulinarischen Traditionen Perus und Japans. Die Nikkei-Küche ist fast eine Kunstform und schafft eine Harmonie zwischen den Farben, Aromen und Aromen der beiden Länder. Sie verleiht der Delikatessen und Fantasie der japanischen Küche die kräftigen, lebhaften und würzigen Aromen Perus. In der Bar "AJI" und in Robata erwartet Sie ein bezaubernder Abend.
Dürfen wir Ihnen einen Drink anbieten?
Kreative, unerwartete Kombinationen aus asiatischen und südamerikanischen Spirituosen, Aromen und Garnituren sind eine willkommene Überraschung für die Gäste – und stellen Cocktails vor, die ebenso schön wie köstlich sind. Es ist unmöglich, in der Umgebung nicht so viel Genuss zu trinken, wie Sie von Ihrem Lieblingstipp gewählt haben.
Öffnungszeiten
ÖffnungszeitenTäglich, 16:00 Uhr – 0:00 Uhr
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