Der perfekte Kurzurlaub: Ein Wochenende mit Bier und Snacks in Grand Rapids, Michigan

Brauereiflüge, Marktgras, Restaurants auf der Skyline und Cocktail-Spezialitäten sorgen für ein fußläufiges Wochenende in den besten Restaurants und Bars von Grand Rapids.

Bearbeitet von Kaitlyn Dreyling | 13. November 2025

"Grand Rapids" ist eine Stadt, die sich mit der Behandlung von Gourmets auskennt. Dieser Ort mit dem Spitznamen „Bier City USA“ ist ein Ort, an dem Brauereiflüge, vom Chefkoch geführte Menüs und Marktsnacks immer in Reichweite sind. Hier finden Sie fußläufige Viertel mit Komfort und globaler Kreativität im Mittleren Westen. Diese dreitägige Reiseroute richtet sich an alle, die jeden Augenblick genießen möchten, von morgendlichem Gebäck bis hin zu Cocktails am späten Abend, mit saisonalen Events und lokalen Aromen. Das Amway Grand Plaza, Curio Collection by Hilton on the Grand River ist Ihr Ausgangspunkt für ein Wochenende und liegt in unmittelbarer Nähe der vielseitigen Gastronomieszene von Grand Rapids.

Freitag

Morgens

Beginnen Sie Ihr Feinschmecker-Abenteuer mit dem Check-in im Amway Grand Plaza, Curio Collection by Hilton, das sich am Flussufer in der Nähe der Taprooms in der Innenstadt befindet. Machen Sie es sich in Ihrem Zimmer bequem oder geben Sie Ihr Gepäck an der Rezeption auf und erkunden Sie anschließend die Brauereikultur der Stadt.

Insider-Tipp: Laden Sie die Beer City Brewsader App herunter, um Ihre Haltestellen zu verfolgen und Prämien zu sammeln.

Nachmittag

Beginnen Sie Ihre Verkostungstour im Founders Brewing Co., einem riesigen Taproom, der für seine große Bierauswahl berühmt ist, darunter das Ganztages-IPA und das Kentucky Breakfast Stout (KBS) im Fassalter. Für echte Enthusiasten ist eine geführte Führung durch ihre Brauereianlage ein Muss. Hier erfahren Sie mehr über die Brüh- und Verpackungsprozesse. Gönnen Sie sich einen Kurzurlaub bei Beer City Cheese Curds, bevor Sie sich ein Taxi schnappen oder eine Fahrt in die Innenstadt von The Mitten Brewing Co. unternehmen. Diese Mikrobrauerei im Baseball-Stil befindet sich in einer restaurierten Feuerstelle und ist für ihre kreativen Pizza-Paarungen und handgefertigten Biere wie Peanuts and Crackerjack Porter und Fogout New England IPA bekannt.

Abend

Wenn die Sonne untergeht, kehren Sie in das Hotel zurück und entspannen Sie sich in der Bar "Lumber Baron", wo Sie in einem historischen, holzvertäfelten Bereich Craft-Drinks und kleine Gerichte genießen können. Wenn es die Energie zulässt, ist das Woodrows DuckPin Bowling auf dem Hotelgelände der perfekte Ort, um die Nacht zu beenden.

Samstag

Morgens

Nach einem Kaffee im Starbucks können Sie sich auf den Grand Rapids Downtown Market begeben, der täglich geöffnet ist und bei dem lokale Anbieter alles von frischen Croissants bis hin zu Shakshuka anbieten. Hier wird das Grazing angeregt – probieren Sie ein wenig von allem aus und lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, sich später Snacks zu gönnen. Die Innenhalle des Marktes ist begehbar und ideal für entspanntes Surfen am Morgen.

Nachmittag

Verbringen Sie den Nachmittag mit einem Bierbrauerei-Hopping auf der Westseite des Flusses, wo Sie im New Holland Brewing Co. eine Auswahl an Dragon's Milk-Stouts probieren und im Küsterer Brauhaus München probieren können. Der begehbare Cluster des West Grand ermöglicht es Ihnen, die lebhafte Energie der Umgebung zu genießen und zu schlendern. Wenn Sie im November zu Besuch sind, bietet das Restaurant Week Grand Rapids stadtweit Festpreis-Menüs. Halten Sie also Ausschau nach saisonalen Spezialitäten. Genießen Sie nach Ihrer Biertour einen Spaziergang entlang des Flusses, bevor Sie zum Hotel zurückkehren, um sich neu zu gruppieren.

Abend

Wählen Sie zum Abendessen aus einer Vielzahl von Restaurants direkt im Hotel. Reservieren Sie einen Tisch im MDRD mit spanisch inspirierter Küche und Panoramablick auf die Skyline, The Kitchen by Wolfgang Puck mit köstlichen Gerichten aus dem Kratzen oder Ruth's Chris Steak House mit erstklassigem Fleisch, Meeresfrüchten und klassischen Beilagen. Wenn Sie während der Restaurantwoche einen Besuch planen, buchen Sie frühzeitig und sichern Sie sich einen Platz an diesen beliebten Tischen.

Sonntag

Morgens

Genießen Sie den Sonntag bei einem gemütlichen Brunch im The Kitchen Counter by Wolfgang Puck oder besuchen Sie den Downtown Market, um kunstvoll zubereitete Speisen zu genießen. Halten Sie Ausschau nach Brunch-Klassikern mit regionaler Note – z. B. frische Eier, hausgemachtes Brot und in Michigan gerösteter Kaffee. Viele Anbieter bieten vegetarische und glutenfreie Optionen an, sodass jeder etwas Leckeres finden kann.

Nachmittag

Machen Sie nach dem Brunch einen Kunstspaziergang durch die Galerien der Innenstadt oder erkunden Sie öffentliche Einrichtungen entlang des Flusses, darunter die legendäre Blue Bridge und die Wandmalereien unter der Pearl Street und Bridge Street Bridges. Runden Sie Ihren Aufenthalt mit einem letzten Halt in der Brauerei oder einem süßen Leckerbissen aus einer lokalen Bäckerei ab. Wenn Sie im Winter einen Besuch abstatten, bietet das World of Winter Festival kostenfreie Kunst und Imbisswagen im Herzen der Stadt und verleiht Ihrem Spaziergang einen besonderen Touch. Ganz gleich, ob Sie das Ende eines Festivals erleben oder einfach nur die Energie der Stadt genießen möchten – das Grand Rapids bietet Ihnen viele Möglichkeiten, Ihre letzten Stunden zu genießen.

Bis zum nächsten Mal!

Von Brauereiflügen bis hin zu Skyline-Dinnern – das Grand Rapids bietet ein Wochenende voller Geschmack und Spaß. Hier erwarten Sie neue Geschmacksrichtungen, Geschichten aus der Region und das nächste Abenteuer, das Sie gleich um die Ecke erwartet.

Genießen Sie einen letzten Halt in der Brauerei

Haftungsausschluss: Wir haben KI-Unterstützung verwendet, um diese Inhalte zu generieren. Alle Informationen wurden vom Hilton-Team überprüft, um sicherzustellen, dass sie unseren Standards für Genauigkeit und Ethik entsprechen, sodass wir Ihre Reisewünsche besser erfüllen und Sie mit dem richtigen Aufenthalt verbinden können.

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