DoubleTree Cookie-Rezept: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung der berühmten Hilton Chocolate Chip Kekse zu Hause
Entdecken Sie das beste Chocolate Chip Cookie-Rezept – direkt in unseren eigenen DoubleTree by Hilton Hotels.
Von Leanne Philip | 20. Juli 2022 (Aktualisiert 7. Januar 2026)
In diesem Artikel: Alles über den DoubleTree by Hilton Chocolate Chip Cookie
DoubleTree by Hilton Chocolate Chip Cookie
DoubleTree by Hilton Chocolate Chip Cookie
Was bekommen Sie, wenn Sie Mehl, Eier, Butter, Milch und Schokoladenchips kombinieren? Ein Erfolgsrezept. Vielleicht denken Sie: „Ist das nicht nur die Grundzutaten für einen Chocolate Chip Cookie?“ Nun, ja und nein. Das sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung eines Chocolate Chip Cookie benötigen. Sie sind jedoch auch die Elemente (und einige weitere Überraschungen), die erforderlich sind, um den berühmten DoubleTree by Hilton Chocolate Chip Cookie, die Lieblingssnacks und Imbiss der Wahl für mehr als zwei 25 Millionen Menschen pro Jahr herzustellen. Seit 1986 Jahren heißen DoubleTree Hotels und Resorts auf der ganzen Welt unsere Gäste mit diesen köstlichen Schokoladenkeksen herzlich willkommen – täglich frisch gebacken und mit süßen Schokoladenmorseln, antioxidativem Hafer und Zitronensaft sowie herzgesunden Nüssen. Sie sind praktisch ein gesundes Essen.
Unser Erfolgsrezept
Besuchen Sie Chris Calhoun, den preisgekrönten Chefkoch des DoubleTree by Hilton Desmond Hotel Malvern, und erfahren Sie, wie Sie den legendären DoubleTree by Hilton Cookie herstellen.
Jetzt ansehenSo köstlich, dass es aus dieser Welt kommt
Am National Chocolate Chip Cookie Day in 2023 führte DoubleTree by Hilton eine allergikerfreundliche Version des Chocolate Chip Cookie ein, damit mehr Gäste den einzigartigen Willkommensgruß der Marke genießen können. Die in Zusammenarbeit mit Partake Foods hergestellte, allergikerfreundliche Version mit Softback ist auch glutenfrei, genussfrei und vegan. Oh, und haben wir erwähnt, dass diese Cookies im Leerzeichen waren? DoubleTree by Hilton hat sich mit Zero G Kitchen zusammengeschlossen, dem Entwickler von Geräten für den Einsatz von Mikrogravity auf Langstreckenflügen. Nanoracks (jetzt Teil von Voyager Space), einem weltweit führenden Unternehmen im Bereich der Erforschung von Gewerbeflächen, hilft bei der Entwicklung eines für Raumfahrten geeigneten Ofens. Nach mehreren Tagen Experimentieren konnten Astronauten an Bord der Internationalen Raumstation endlich ihre eigene Charge in 2019 Jahren backen und sich so ihren Platz in der Weltraumgeschichte sichern. So können Sie Ihre Mitmenschen und Frauen kanalisieren und lernen, wie Sie den DoubleTree by Hilton Cookie selbst backen. Es wird ein unvergessliches Erlebnis sein, das diese Welt übertrifft. Frohes Backen!
Das DoubleTree by Hilton Chocolate Chip Cookie-Rezept:
(Erstellt 26 Cookies)
Zutaten
1,5 Pfund Butter, weich (2 Stäbchen)
3⁄4 Tasse + 1 EL granulierter Zucker
3⁄4 Tasse brauner Zucker
2 Große Eier
1,5 TL Vanilleextrakt
1⁄4 TL frisch gepresster Zitronensaft
2 1⁄4 Tasse Allzweckmehl
½ Tasse Haferflocken
1 TL Backpulver
1 TL Salz
Pinch Zimt
1 3⁄4 Tasse gehackte Walnüsse (bei Allergien können Sie sie auslassen)
2 2⁄3 Tassen halbsüße Schokoladenchips im Nestle Tollhouse
Vorbereitung
Ofen auf 300 °F vorheizen.
Sahnebutter, Zucker und braunen Zucker in der Schüssel eines Ständermixers bei mittlerer Geschwindigkeit für etwa 2 Minuten.
Eier, Vanille und Zitronensaft hinzugeben, 30 Sekunden lang mit dem Mixer vermischen, dann etwa 2 Minuten lang mit mittlerer Geschwindigkeit oder bis sie leicht und flauschig sind und die Schüssel herunterkratzen.
Mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit Mehl, Hafer, Natron, Salz und Zimt hinzugeben und etwa 45 Sekunden lang mischen. Vermischen Sie sich nicht.
Nehmen Sie die Schüssel aus dem Mixer und rühren Sie Schokoladenchips und Walnüsse ein.
Teilen Sie den Teig mit einer Löffel (etwa 3 EL) auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgekleidet ist, etwa 2 Zoll auseinander.
Backen Sie 20 bis 23 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte noch weich ist.
Aus dem Ofen nehmen und etwa eine Stunde lang auf dem Backblech abkühlen lassen.
Hinweis: Sie können die ungebackenen Kekse einfrieren und direkt aus dem Gefrierschrank backen. Erhitzen Sie einfach Ihren Ofen auf 300 °F und legen Sie die gefrorenen Kekse auf ein ca. 5,2 Zoll entferntes Backblech mit Backpapier. Backen Sie 23 Minuten und kontrollieren Sie dies. Die Kekse werden verwendet, wenn die Ränder goldbraun sind und die Mitte noch weich ist.
Leanne Philip
Herr Philip ist Senior Manager der redaktionellen Strategie bei Hilton. Als begeisterte Reisende hat sie für zahlreiche Print- und digitale Plattformen geschrieben, darunter Travel + Leisure, TripAdvisor, The Atlantan und Barneys New York. Heutzutage fügt Leanne ihren Reisen eine familienfreundliche Note hinzu und teilt ihre Liebe, neue Kulturen und Reiseziele mit ihrer Tochter zu entdecken, durch Reiserouten nach Rom, Zürich, London und mehr.
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