El chef ejecutivo Simon Kemp lleva la cocina de fusión internacional a Bistro31, donde se destacan las hamburguesas artesanales. Acompañe su comida con una copa o una botella de vino seleccionada de una extensa lista.
Este elegante restaurante ofrece un amplio menú à la carte y comidas durante todo el día en un ambiente discretamente glamoroso. El chef ejecutivo Simon Kemp, que pasó un 15 año perfeccionando sus talentos culinarios en Europa y Sudáfrica, ha convertido al DoubleTree by Hilton Cape Town - Upper Eastside Kitchen en su hogar creativo. Simón, que experimenta con un menú estilo fusión, también es un maestro de la cocina tradicional: sus hamburguesas artesanales son legendarias. Si tiene requisitos alimenticios específicos, háganoslo saber; con aviso previo, Simon puede asegurarse de que haya algo que cumpla con estos requisitos.
Bienvenido al bar Bistro31, donde cada sorbo y bocado es una invitación para saborear lo extraordinario. Ubicado en un ambiente acogedor y vibrante, nuestro bar es su destino preferido para disfrutar de una deliciosa experiencia culinaria y de cócteles. Explore una selecta selección de vinos finos, cócteles preparados por expertos y refrescantes cervezas de barril. Acompañe sus bebidas con nuestro delicioso menú de tapas, que ofrece una variedad de sabores que seguramente tentarán su paladar. En el bar Bistro31, transformamos las noches comunes en momentos inolvidables. ¡Felicitaciones por los buenos momentos!