Restaurantes y bebidas
Desde ingredientes locales hasta sake y espectáculos en vivo, servimos una amplia variedad de cocinas auténticas en nuestros restaurantes y bares. El café, las bebidas y el menú à la carte están disponibles en FLOW, con una opción para llevar.
FLOW
Ubicada en el piso del lobby, la sala de estar FLOW es el lugar donde las personas disfrutan de reunirse y socializar mientras beben un café barista recién preparado por la mañana, menús saludables y suculentos para el almuerzo, dulces artesanales por la tarde y bebidas informales después del trabajo con tapas locales y producidas durante las primeras horas de la noche. La sala de estar FLOW ofrece un ambiente residencial moderno y se encuentra junto al lobby. El interior está coloreado con una combinación natural y suave de beiges y azules, que representan la calma del Mar Interior de Seto. Los platos de la vitrina tentarán su paladar con una ingeniosa selección de platos dulces y sabrosos preparados a mano por nuestra pastelería. Además, puede disfrutar del elemento para llevar para que pueda comer de manera equilibrada con productos locales frescos cuando y como usted lo desee.
MOZAIK
Al igual que el nombre, el restaurante MOZAIK está diseñado exclusivamente con una variedad de elementos, desde el este hasta el oeste. Junto al restaurante japonés, MOZAIK se divide en 4 áreas: un área tipo bufé con cocina a la vista, donde los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia teatral, una terraza abierta con vista a la ciudad, un espacio libre para sentarse y una mesa del chef, ideal para ocasiones especiales. Los huéspedes pueden disfrutar de una elegante versión evolutiva de los ingredientes locales de Hiroshima con un toque de sabores internacionales en todo el bufé o opciones à la carte accesibles. Si tiene necesidades dietéticas, simplemente pregúntele, ya que el hotel satisface a todos los huéspedes. MOZAIK ofrece un desayuno Hilton Breakfast tipo bufé, almuerzo tipo bufé internacional, bufé temático de postres y cena tipo bufé con un abundante menú de bebidas locales y diez vinos por copa.
SENSUI
Ubicado en el sexto piso, SENSUI, el restaurante japonés insignia cuenta con 3 secciones: sushi auténtico, teppanyaki y tradicional Kaiseki. Con los mejores productos locales, todos y cada uno de los menús son meticulosamente consultados por el chef Takagi, un renombrado chef de dos estrellas Michelin en Japón. Los huéspedes disfrutarán de la exquisita gastronomía japonesa en un ambiente elegante. Pruebe la abundancia del Mar Insland del Seto en el mostrador de sushi japonés con cipreses en el sereno entorno de un jardín de rocas Zen. Interactúe con los chefs de Teppanyaki mientras saborea carne de res japonesa y pescados y mariscos de primera calidad bajo el telón de fondo del horizonte de la ciudad o en la comodidad de una habitación privada. El área de Kaiseki sirve cocina japonesa tradicional cultural en un área que evoca la hermosa naturaleza que rodea la ciudad de Hiroshima. Un motivo interior que evoca las ondas que flotan en el tranquilo Mar Interior de Seto se utiliza como acento en toda la suite, con un acabado sereno y moderno que utiliza texturas orgánicas.
ZATTA
El ZATTA Bar Lounge ofrece más de 100 asientos y ofrece una combinación de tres opciones 50 à la carte que van desde platos principales hasta bocadillos pequeños y comida casera. Durante el día, sirve té para la media tarde con una selección ilimitada de 15 tés de lujo y, por la noche, los huéspedes disfrutan de cócteles con espectáculos en vivo. La selección de cócteles de ZATTA se elabora a través de una asociación con Rogerio Igarashi Vaz, propietario y barman principal del aclamado bar TRENCH, que figura en la lista de los 50 mejores bares de Asia. Los huéspedes pueden elegir entre una amplia variedad de opciones de bebidas: cócteles exclusivos preparados con una exclusiva selección de licores locales e internacionales, vino por copa, una amplia selección de whiskys y sake producidos localmente en Hiroshima. Con su magnífico diseño interior y ambiente, ZATTA es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de la vida nocturna de Hiroshima.