El Hawkers Bar and Brasserie, que lleva el nombre del piloto de pruebas Harry Hawker, ofrece comidas durante todo el día, cocina contemporánea, cócteles artesanales y pizza Barrel & Stone.
La brasserie y el bar rinden homenaje a la gran contribución de Kingston a la aviación y están inspirados en las aeronaves personales de Harry Hawker, construidas en 1916. Disfrute de un ambiente animado y de un menú moderno con platos contemporáneos que complementan una amplia variedad de cervezas, licores y vinos locales. Venga a disfrutar del exclusivo té para la media tarde.