cotoliAMO
Nos especializamos en chuletas de ternera italianas, la famosa cotota milanesa, que ofrece la auténtica receta "Orecchia d'Elefante" y variaciones únicas de este plato tradicional. El bar cuenta con una lista de Spritz, que presenta alternativas frescas y contemporáneas que incluyen licores italianos y frutas de estación. Este bistró gastronómico se centra en comidas caseras con productos locales frescos. Desde brioches matutinos hasta cenas italianas, encontrará platos inspirados que deleitarán su paladar.
Reserve una mesaDinner
Dinner
Starters
egg cooked sous-vide, cauliflower foam, saffron gel & crispy black rice
tuna breaded milanese-style veal, tuna cream, coffee powder, capers & dehydrated egg
piedmontese fassona tartare, 30-month parmigiano, crescenza emulsion & herb-extract oil
polenta schisoöl stuffed with porcini mushrooms & taleggio fondue
Lunch Menu
First Courses
vialone nano rice, smoked salmon, stracchino cheese & spinach cream
tagliolini with porcini mushrooms
malfatti piacentini gratinated with parmesan
strigoli with vegetables, taggiasca olives & cherry tomatoes
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Más opciones de restaurantes
Restaurante Pacific Milano
Disfrute de la cocina regional con una amplia selección de especialidades tradicionales de Lombardía servidas por nuestro cordial equipo en un ambiente relajado. Para el desayuno, disfrute de...