Restaurante Hudson and Nash

Hudson & NashCocina frente al mar

San Diego, conocido desde hace mucho tiempo por su ambiente playero y sus vistas a la costa, es una comunidad multicultural con una deliciosa variedad de opciones culinarias regionales, desde platos deliciosos hasta clásicos sencillos. Ya sea que visite las piscinas de mar de Point Loma, la influencia asiática y de las islas del Pacífico de Convoy o el legado de Chicano del Barrio Logan, lo invitamos a explorar todo lo que San Diego tiene para ofrecer.

Un grupo de personas tomando bebidas en Hudson and Nash Bar

Horario

Desayuno: 6:30 h – 11 h

Almuerzo: 11 h – 17 h

Todo el día: 17 h – 22 h

Área de comedor del restaurante Hudson and Nash

Restaurantes con vista al mar

Como restaurante con vista al mar, adoptamos políticas autorreguladoras y ecológicas para ayudar a reducir el impacto de los desechos plásticos desechables en las playas, el agua del océano y los vertederos de San Diego. No hay espuma de poliestireno ni bolsas de plástico para llevar, y hemos implementado prácticas de reciclaje y vajilla reutilizable. Las pajuelas están disponibles a solicitud.

Patio al aire libre con fogón

Acogedoras fogatas junto a la bahía

Experimente el ambiente nocturno ideal con las fogatas al aire libre. Reúnase alrededor de la calidez de una chimenea, disfrute de una magnífica vista al mar y cree recuerdos inolvidables bajo las estrellas.

Menú

Nuevo comienzo

COMIDAS DE ARO CLÁSICAS

Azúcar moreno, almendras en rodajas, frutas secas
GF, VG

FRUTA FRESCA Y YOGUR

Frutas frescas de temporada, miel Hudson, yogur de semillas de amapola
GF, V

PANCAKES HUDSON

Compota de pera, canela estrujosa, sirope de arce
V

DOS HUEVOS

Dos huevos sin jaula preparados a su gusto, desayuno de papas, tostadas, elección de proteínas
ELIJA UNA PROTEÍNA: Jamón a la parrilla, tocino Applewood, pollo, salchicha de manzana, salchicha de cerdo

TOSTADA AVO

Puré de aguacate, tostada de trigo integral, cebollas encurtidas, rábano, coles de Alfalfa, EVOO, sal marina
Añádale: Huevo escalfado
V

TOSTADAS DE SALMÓN AHUMADO

Puré de avo, queso crema batido, pan tostado de trigo, cebolla roja encurtida, eneldo, tomates Heirloom

BAJA BURRITO

Huevos sin jaula, Carne Asada, guacamole, papas para el desayuno, salsa verde, queso cheddar y Jack, tortilla de harina

SÁNDWICH SO-CAL

Dos huevos sin jaula sobre jamón a la parrilla, tomates locales, aguacate machacado, chipotle alioli, queso cheddar y Jack

BOWL IBÉRICO

Linguica portuguesa, tostadas, pimientos, cebolla a la parrilla, alioli de chipotle, un huevo sin jaula

FARMHOUSE BOWL

Tocino Lardon, tostadas Tater, queso cheddar, aguacate, cebolleta, crema de cilantro, 1 huevo sin jaula

Signature

Menú "Exclusivo" Artículos no incluidos en el paquete "Bed & Breakfast"

Omelettes

3 Huevos sin jaula, tostadas, papas sartén

EL BALBOA

Espinaca salteada, champiñones silvestres, queso suizo
V

LA MISIÓN

Tomates Heirloom, madera de manzano, tocino ahumado, cebolleta, queso cheddar

EL CARNÍVORO

Tocino ahumado Applewood, cerdo, salchicha, jamón, queso americano

Benedicto

EL BENEFICIO MÁS ALTO

Masa a la parrilla, microrúcula, jamón con hierbas Leoncini, huevo escalfado, salsa holandesa, papas sartén

SALMON BENE

Salmón ahumado de Santa Bárbara, tomate a la parrilla, espinacas pequeñas salteadas, salsa bearnesa

Clásico

STEAK Y HUEVOS

7 onzas Bistec de primera calidad con planchado plano, 3 huevos sin jaula [preparados como desee], papas sartén, tostadas a elección, salsa bearnesa

Acompañamientos

Tocadores Tater

Crujiente, dorado
V

ELECCIÓN DE LA BAÑORA

Blanco campestre, trigo integral, masa madre, centeno, muffin inglés, bagel, medialunas, Udi's sin gluten

ELECCIÓN DEL BUCADOR

Jamón, tocino, salchicha de cerdo, salchicha de pollo
GF

Bebidas

CAFÉ

ESPRESSO

TÉ CALIENTE

TARDE

JUGO

CAPUCCINO

Espíritu matutino

SANGRE EN EL BEACON BACON

Vodka de tocino de la casa, H&N Mary Mix, tocino en tiras

PAQUETE "SESSION MULE"

Vodka Tito’s, kombucha dura con jengibre y lima, arándanos orgánicos, naranja

CARAJILLO CUARENTA Y TRES

Espresso recién preparado, Licor 43

MEDICINAL MICHELADA

Combinación de Michelada de la casa, Tajin Rim, elección de Modelo o Stone Buenaveza

STRAWBERRY FIELDS MIMOSA

Prosecco, fresas orgánicas, néctar de fresas

CREE SU PROPIA MIMOSA

Botella de Riondo Prosecco, jugos frescos de temporada, néctares, bayas

V - Vegetariano | GF - sin gluten | VG - Vegano

Comunique todas las alergias a los alimentos directamente a su camarero. El consumo de carnes, aves, pescados y mariscos, o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Los platos sin gluten se preparan con ingredientes sin gluten; sin embargo, como se preparan en una cocina que maneja ingredientes con gluten, no podemos asegurar que no se haya producido contaminación cruzada. Se aplicará una propina del 20% a todos los controles del desayuno; el 100% de la propina se destinará al mesero o al barman que brinda el servicio. Todos los cheques de los huéspedes tendrán un cargo del 5% para ayudar a compensar los aumentos recientes en el salario mínimo del estado y la ciudad, y los gastos operativos relacionados. El cargo adicional no es propina.
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