Restaurantes y bebidas
Saboree las delicias de la granja a la mesa en el restaurante y disfrute de cócteles exclusivos preparados por expertos bármanes en el bar, el mejor viaje culinario en Sofía.
OXBO Restaurant & Terrace
OXBO, rodeado por la naturaleza, respetando la tierra, el mar y el río, creado para celebrar la unión, ofrece un enfoque fresco y considerado de los restaurantes en el Hilton Sofia. Diseñado con una fuerte conexión con la naturaleza, el espacio combina un interior biofílico refinado con una terraza vibrante, creando un ambiente relajado y social en el corazón de la ciudad. En el centro de OXBO se encuentra una filosofía de la granja a la mesa que se centra en la estacionalidad, la procedencia y los sabores honestos. El menú se basa en ingredientes de alta calidad provenientes de productores locales de confianza, que ofrecen platos limpios y equilibrados que destacan lo mejor de cada temporada. Desde almuerzos ligeros hasta cenas abundantes, la experiencia está diseñada para compartirse y disfrutarse a su propio ritmo. Un detalle destacado es el brunch dominical insignia, un favorito entre los locales y los huéspedes del hotel. Se trata de una experiencia animada y para toda la familia, con abundantes selecciones de bufé, estaciones de cocina en vivo y un ambiente acogedor que fomenta reuniones prolongadas y relajadas. Un rincón especial para niños con entretenimiento asegura que los huéspedes más pequeños estén bien atendidos, lo que hace que sea una opción fácil para las familias. La terraza añade otra capa a la experiencia, ya que ofrece un espacio abierto y acogedor con vista a la vegetación de South Park. Es ideal para tardes soleadas, reuniones informales y noches que se extienden naturalmente hasta conversaciones tardías. Ya sea que esté de visita para disfrutar de un café rápido, un almuerzo de negocios, un brunch de fin de semana o una cena larga con amigos, OXBO combina naturaleza, sabor y un sentido de la ocasión de una manera que se siente cómoda y contemporánea.
Regale Bar & Terrace
El bar y terraza Regale, una verdadera joya ubicada en el corazón de Sofía, es un destino abierto todo el día que se mueve sin esfuerzo al ritmo de la ciudad. Rodeado de vegetación y a pocos pasos de South Park, ofrece un ambiente tranquilo y conectado, donde puede entrar en cualquier momento y quedarse todo el tiempo que desee. Regale está diseñado para adaptarse a cada momento del día. Comience con un café y un desayuno relajados, reúnase para un almuerzo informal, disfrute de bebidas después del trabajo o disfrute de una noche que acumula energía de manera gradual. La terraza desempeña un papel central, ya que ofrece un espacio abierto y acogedor que cobra vida por la tarde y se transforma naturalmente en una hora dorada y conversaciones a altas horas de la noche. En el centro de la experiencia se encuentra un sólido concepto de coctelería. El bar se centra en cócteles exclusivos, bebidas alcohólicas de primera calidad y combinaciones cuidadosamente pensadas que superan las expectativas. Cada bebida se prepara con atención a los detalles y creatividad, lo que hace que el bar sea un destino por derecho propio. Una selección de deliciosas comidas del bar complementa las bebidas y ofrece variedad para diferentes gustos y ocasiones. A medida que se desarrolla la semana, Regale presenta sus momentos insignia, incluido el reloj Wine O todos los días desde las 5 hasta el 20 h, lo que crea la transición perfecta a la noche. Para el viernes, el tempo cambia aún más con las noches de Sax y DJ, donde el saxofón en vivo se combina con los ritmos seleccionados y aporta una energía distintiva y buena. Ya sea que pase por aquí brevemente o se hospede por la noche, Regale ofrece un espacio que se siente social, elegante y naturalmente en sintonía con el estado de ánimo de sus huéspedes.