Restaurantes y bebidas
Dirigido por el chef Thierry Lazarus, H! Brasserie sirve platos frescos de temporada. Contamos con una terraza al aire libre, un bar contemporáneo y servicio a la habitación.
H! Bar
Creado como un lugar acogedor para descansar y conectarse, este refinado espacio combina un diseño contemporáneo con un toque sutil de carácter local. El ambiente es relajado y refinado, lo que lo hace ideal para momentos tranquilos de reflexión o conversaciones informales al final del día. Un programa de bebidas preparado por expertos destaca cócteles distintivos, complementados con una esmerada selección de vinos y cervezas regionales. Los acompañamientos culinarios ligeros completan la experiencia, mientras que el servicio atento y discreto asegura que cada visita sea perfecta y sin prisas.
H! Brasserie
¡En H! Brasserie, los huéspedes están invitados a disfrutar de una experiencia gastronómica refinada que celebra la inspiración local y la expresión culinaria contemporánea. Bajo la dirección del chef Thierry Lazarus y su dedicado equipo, cada plato se prepara cuidadosamente con cuidado y precisión, resaltando ingredientes de calidad y sabores equilibrados. El restaurante, que combina un diseño moderno con un ambiente cálido y acogedor, ofrece un ambiente acogedor para el almuerzo y la cena. El menú ofrece una selección de platos cuidadosamente seleccionados inspirados en los productos regionales, junto con un menú alsaciano que refleja la riqueza de las tradiciones culinarias locales. Durante los meses más cálidos, los huéspedes pueden elegir cenar al aire libre en la terraza privada, que ofrece un ambiente tranquilo y relajado, ideal para disfrutar del momento en el corazón de Estrasburgo.