Conrad Altay Hemu
Hiljattain rakennettu
Ruokailu ja juomat
Nauti ruokailusta paikan päällä kahdessa eri ruokailutilassamme. Yhdestä tapahtumapaikasta löytyy taiteellisia annoksia ja valmistettuja juomia, jotka ovat esi-isähengen innoittamia. Toinen ravintolamme yhdistää Jiangnanin kausiluonteisen viisauden Pohjois-Xinjiangin loistoon.
Khoomei
Tässä mongolialaisen kurkun laulamisen innoittamassa loungessa yhdistyvät esi-isän henki ja moderni eleganssi. Auringonnoususta kuunnousuun – nauti taidokkaista annoksista, valmistetuista juomista ja musiikista, jotka heijastelevat laaksojen läpi mukaansatempaavassa ja sielukkaassa elämyksessä.
Yuan
YUANin kiinalainen ravintola, jonka juuret ovat syvällä kulttuurissa, on lämmin ja eleganssi, piirtää hienovaraisia symbolisia elementtejä joista, juurista ja muinaisista selaimista, ilmentäen muotoilun virtauksen ja alkuperän käsitteitä. Se on ruokailutila, joka antaa ruokailijoille vakauden, luonnon ja elinvoiman tunteen. Ainesosat ovat peräisin maapallon luonnollisista lahjoista, ja perinteinen viisaus on juurtunut syvälle alueelliseen sivilisaatioon. Tavallinen ilo, joka kukkii istuessaan pöydän ympärillä jakamassa ateriaa, on kaikki ”alkuperäisen” esittely. Taidokkaalla käsityötaitolla yhdistämme jiangnalaisen Huai yang -keittiön ja Xinjiangin rohkeat, tuliset maut saman katon alle. Näissä runollisesti inspiroiduissa seinissä on melodinen sekoitus mietoa hienostuneisuutta ja intohimoista rikkautta, mikä luo unohtumattoman sinfonian suulaelle.