Keittiömestari buffetissa, jossa ravintolan istumapaikat

Caraway-keittiö

Maailmanlaajuisia gastronomisia herkkuja, paikallisesti valmistettuja. Hemmottele makunystyröitäsi makumaailmalla klassisista ruokalajeista moderneihin vivahteisiin

Soita ja varaaVaraa nyt

Koko päivän kestävä ruokailu

Kiertele ympäri maailmaa neljässä avokeittiössä, joista jokaisessa on tarjolla herkkuja Italiasta, Intiasta, Amerikasta ja Itä-Aasiasta. Markkinatyyliset ruokatelineet ja muodikkaat sisätilat lupaavat draamaa, aitoutta ja makua.

Kattila-astiastonäkymä

Aukioloajat

Aamiainen
(Viikonpäivät) klo 6.30 – klo 10.30
(Viikonloppu) klo 6.30 – klo 11

Sunnuntaibrunssi
klo 12.30 – klo 16

Lounas
klo 12.30–klo 15.30

Illallinen
klo 19–klo 23.30

Pöytäasetelma ja vihreät tuolit

Valikko

Salaatteja ja suolakuppeja

Tomaatti- ja burratasalaatti

Burrata, basilika, balsamikaviaari, aurinkokuivattu tomaattihuuhtelu
INR 850
V, D, G

Caraway Signature Garden House -salaatti

Mesclun, timjamipaahdetut kanapalat, anjovikset, kalkkuna, kinkun puremat, parmigianajuusto, appelsiini ja Dijon-kastike
INR 725
NV, D, G, MS

Vihreä papaijasalaatti

Silputtu raaka papaija, sitruuna, valkosipuli, vihreät pavut, linnunsilmän chili ja maapähkinät
INR 725
V, PN, TN

Truffle-infusoidut villit paikalliset sienet

Kermainen sienisose, tryffelit ja jälkiruoka
INR 575
V, D, CE

Omenapuulla savustettua kanaa ja purjoja

Voin hauduttama kanariepu ja purjopyree
INR 625
NV, D, CE

Pienet levyt

Sipuli, herne ja Cashew Pakoda

Paistettua hilseilevää sipulia, cashewpähkinöitä
INR 525
V, TN

Malabarin pinaatti- ja psykiatrin paloittelu

Pinaatti- ja juustopihvit, karpalochutney
INR 675
V, D, TN

Chat Pata Sweet Potato & Papad Roll

Pehmusterullaan paistettu bataatti
INR 675
V

Gilafin lammashaku

Mausteinen jauhettu lammas hiilikattilassa, ruskea valkosipuli hummus
INR 1250
NV

Murgh Tikka Angara

Peilimarinoidut kanamorselit
INR 975
NV

Karuvepillai Meen Varuval

Curryn lehtikuorrutetut kalamorselit
INR 975
NV, F, G
V – Kasvisruoka | NV – Ei-kasvisruoka | CE – Celery | CR – Crustacean | D – Maitotuotteet | E – Kananmunat | F – Kala | G – Gluteeni | L – Lupin | MR – Sienet | MS – Sinappi | P – Siipikarja | Osanro – maapähkinät | R – punainen liha | SE – Sama | SH – äyriäiset | SO – soija | SU – Sulfitit | TN – Puumutterit | Jos sinulla on erityisiä ruokavaliotarpeita tai ruoka-allergioita, ilmoita niistä henkilökunnallemme tilausta tehdessäsi. Vaikka pyrimme kaikin keinoin tunnistamaan mahdolliset allergeenit, ristikontaminaatioriski on aina olemassa. Raakojen tai alikypsennettyjen lihojen, siipikarjan, äyriäisten, äyriäisten tai kananmunien käyttö voi lisätä ruokaperäisten sairauksien riskiä. Kaikki hinnat ovat Intian rupiassa, eivätkä ne sisällä sovellettavia veroja.
  1. Sijainnit/
  2. Intia /
  3. Bengaluru-hotellit /
  4. Conrad Bengaluru /
  5. Ruokailu ja juomat /
  6. Caraway-keittiö
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web