Pääkokki Simon Kemp tuo Bistro31:een maailmanlaajuisen fuusiokeittiön, jossa käsintehdyt hampurilaiset korostuvat. Yhdistä ateriasi viiniin laajasta luettelosta valitun lasin tai pullon avulla.
Tässä tyylikkäässä ravintolassa on laaja à la carte -ruokalista ja koko päivän auki oleva ruokailu hillityn ylellisessä ilmapiirissä. Kaksi 15 vuotta kulinaaristen taitojensa hiomista Euroopassa ja Etelä-Afrikassa johtanut kokki Simon Kemp on tehnyt DoubleTree by Hilton Cape Town - Upper Eastside -keittiöstä luovan kotinsa. Simonissa on fuusiomainen ruokalista, ja hän on myös mestari perinteisessä: hänen käsintehdyt hampurilaisensa ovat legendaarisia. Jos sinulla on erityisiä ruokavaliovaatimuksia, ilmoita niistä meille – Simon voi ennakkovaroituksella varmistaa, että jokin asia täyttää nämä vaatimukset.
Tervetuloa Bistro31-baariin, jossa jokainen siemaus ja suupala on kutsu nauttia poikkeuksellisesta. Viihtyisässä mutta eloisassa ympäristössä sijaitseva baarimme on matkakohteesi ja tarjoaa ihastuttavan kulinaarisen ja cocktail-elämyksen. Tutustu kuratoituun valikoimaan hienoja viinejä, asiantuntevasti valmistettuja cocktaileja ja virkistäviä vetooluita. Yhdistä juomasi herkulliseen tapas-ruokalistaamme, joka tarjoaa valikoiman makuja, jotka hemmottelevat makunystyröitäsi. Bistro31 Barissa illasta tulee unohtumattomia hetkiä. Kippis hyviin aikoihin!