Autor
AutorAutorissa jokainen ruokalaji on huolella valmistettu mestariteos. Tutustu meksikolaisten makujen, koostumusten ja tekniikoiden luovaan yhdistelmään, joka tarjoaa upean ruokailukokemuksen.
- /
Kuratoitu makukokemus
Kunnianhimoiset kokkimme esittelevät luovuuttaan ja intohimoaan ainutlaatuisen makuelämyksen avulla. Jokainen Autor:n ruokalaji kertoo tarinan yhdistämällä maut harmoniseen sinfoniaan ilahduttaakseen aisteja.
Kokki Dante Osmani
Puerto Vallartasta kokki Dante Osmani tuo keittiöön eloisaa energiaa, joka saa inspiraationsa mentoreistaan ja rajattomasta uteliaisuudestaan. Hänen luomuksensa juhlistavat makua, rakennetta ja mielikuvitusta ja heijastavat sitoutumista kulinaariseen erinomaisuuteen. Dantelle jokainen ruokalaji on tehty sinnikkäästi, omistautuneesti ja rakkaudella, kunnioittaen perinteitä, jotka muokkaavat hänen kulinaarista matkaaan.
”Keittiössämme seuraamme uskoa, jonka juuret ovat neljässä tärkeässä pilarissa: sinnikkyyttä, omistautumista, kunnioitusta ja rakkautta. Nämä ovat jokaisen ruokalajin sielu, joka ohjaa työtämme, kunnioittaa kulinaarisia perinteitä ja antaa rakkautta jokaiseen suupalaan.”
